通讯员李晓、王政报道 2020年新冠肺炎疫情的暴发，让民以食为天的百姓突然担心起了“买菜”的难题。作为社区生鲜势力品牌代表的明康汇，在疫情的挑战中迎来逆势增长，为广大消费者解决了日常三餐的买菜难题，稳住了市民的“菜篮子”和“米袋子”。

　　秉初心 担使命

　　8年前，考虑到教育集团旗下数万名中小学生吃饭安全，海亮集团高层毅然决定投资农业，成立明康汇生态农业集团，打造“安全的、健康的、好口感”生鲜产业品牌。

　　众所周知，生鲜之所以难做，在于产业链长、流通环节多。为了打通全产业链，从2012年开始，明康汇陆续投入30亿元，建立15个种植、养殖和水产基地，6个物流仓储中心、1个检测中心和科研机构，通过自控源头基地、自主标准生产、自有质量检测、自配冷链物流、连锁经营终端构建起了一个完整的生态农业全产业链运营体系，用重资产构建起了生鲜安全护城河。

　　经过3年的积累和筹备，2015年明康汇开始向海亮教育集团5万名师生供应食材。由于过硬的实力和良好的口碑，明康汇的“食堂事业”迅速开花，截至2019年，已与滨江教育、余杭教育、海亮教育等131家学校合作，年供应1000吨蔬菜、600吨肉类、2万箱鸡蛋，确保各大学校师生吃到健康、安全的食物。

　　做社区 供生鲜

　　2015年，明康汇首家社区店——西溪诚园一店开业，此后深耕社区生鲜便利店，形成了标准化、品牌化的连锁店运营模式。2018年，明康汇社区生鲜店完成了第三代形象升级，同时将开店触角伸向苏州，开启了长三角区域化连锁扩张的步伐。2019年，明康汇在自营门店基础上拓展加盟门店新模式，双向驱动提速发展。2020年，明康汇重磅启动全新加盟招商，不仅给予商家大力度补贴，还欢迎进驻已经经营的成熟门店，区域渗透全面铺开。

　　对于做好社区店，一方面，明康汇自有基地生产的生鲜农产品能直接配送到城市社区，实现最后一公里的打通；另一方面，能通过大数据采集市场需求，然后根据数据反推配置农产品，做到针对性满足消费者需求，减少不必要的产品囤积和损耗。

　　随着食品安全问题的广泛重视，明康汇前端农业的优势也获得众多零售渠道的青睐，2017年大举部署商超渠道。目前已与世纪联华、物美、三江、盒马等形成战略合作，每天供应需求量已突破150吨。另外，杭州本土餐饮巨头外婆家、全国餐饮领军企业海底捞等均为明康汇长期战略合作伙伴。

　　保民生 担大事

　　2016年9月，G20峰会在杭州开幕，会议期间，明康汇成为峰会3万余人的“菜盘子”：峰会期间承担着23个品种、130余吨的供应任务，占据整个峰会蔬菜用量的近半壁江山。

　　今年疫情期间，由于社区封闭式管理和消费者焦虑式“囤货”，导致门店和大客户对生鲜的需求量猛增。为了应对难题，公司多方统筹，调整部署，自1月25日开始，明康汇各大种植基地和养殖基地加大生产，员工加班加点备货。物流方面，100多名员工坚守岗位，保障群众所需的蔬果、肉禽蛋等供应链畅通。

　　2月1日，明康汇首批34家门店复工开业；2月9日，明康汇生鲜菜市小程序推出线上生鲜套餐业务，打造无接触购物场景；2月10日，明康汇发布“员工共享”计划，接纳社会闲置员工……2月23日，明康汇在各基地已捐献65万元的资金基础上，追加50万元生活物资，驰援武汉……

　　助扶贫 结同心

　　从2013年开始，明康汇依托自身全产业链的农业经营模式，围绕技术扶贫、人才扶贫、产业扶贫、渠道扶贫、社会扶贫诸多方面，以陕西澄城、云南泸西自有生产基地为根据地，开展产地农业生产精准扶贫，并逐步惠及周边地区。

　　除此之外，明康汇还在全国优势产区积极培育合作基地，与当地农业企业、合作社、农业大户合作，统一品牌，严格按照公司的产品标准、生产标准、用肥用药标准等，植入高效生产流程管理，通过多种模式打造利益共同体，提升农户产业化经营水平，有效推动当地现代农业建设。未来，明康汇还将利用海亮集团强大的社会帮扶资助体系，通过帮扶推介，让贫困户子女受到更好的教育。

　　明康汇用行动告诉大家：企业责任的起点应该是过硬的产品和优质的服务，但企业责任的终点在于社会责任和贡献。