乡间的野趣
○谢良宏 路漫
当春季各色各样的花卉在山上快要开尽的时候,鲜艳甜润的山莓已红满了枝头。人们看到一些采摘山莓的场景时,不禁唤起童年的美好记忆。
“五一”期间,我们在去宁波三溪浦水库、瞻岐里坑水库的山路上,成片成蓬的山莓随处可见,鲜红饱满的果实着实诱人。除了山莓,我们还找到了几丛覆盆子。
一路上,携带各种篮子来采摘山莓、覆盆子的人络绎不绝。山上的野果数量众多,虽然没有大面积聚集生长,但在山坡、路边等处总能见到。
“爬山时看到路边有不少红色的山莓,于是和朋友摘了一下午,满载而归啊!十分喜欢采摘的过程,虽然手被刺触伤了,不过看到自己的劳动成果,心里还是很满足的。”二十多岁的周小姐开心地展示了满满一袋的劳动成果。
市场上少有山莓、覆盆子出售,村民们多喜欢野外采摘。在宁波地区的一些村庄,村民常常将采摘下来的山莓和覆盆子卖给游客,价格可达几十元一公斤。由于长在野外,果实的肚子又是空心的,难免会有泥土和小虫,村民建议采摘来的果实,最好用清水洗一下后再吃。
山莓是落叶灌木,一般生长在海拔300米至1500米的向阳坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中。人们常用山莓未成熟果实替代覆盆子入药做引,有醒酒止渴、化痰解毒之功效。覆盆子,具有果实实心、味道酸甜、植株上的枝干长有倒钩刺等特征,有多种药用价值。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。
长相疙疙瘩瘩的金铃子,在乡间是一种常见的果子,有许多俗称,如癞葡萄、锦荔枝、红姑娘等。记得上小学二年级时,我是第一次见到金铃子的果实。当掰开金黄色的外皮,里面便露出橘红色的瓤,尝一囗,感觉甜蜜蜜。有人叫它“癞葡萄”,名字听起来确实有点丑,但一个“癞”字,生动体现了其相貌特征。至于“葡萄”二字,我猜想是因为人们觉得金铃子味道很甜,于是借用美味的葡萄来比喻它吧。