■周亮

　　不记得第一次听见“莫多郎”是什么时候了。乡下的小顽童，摘花揪豆时被主人家瞅见，转身逃窜时往往会听到身后传来“莫多郎，敢再来，看我抓不抓你”的呵斥声。莫多郎是什么？几乎所有的孩子都没兴趣去琢磨。

　　十多年前的一个冬天，莫多郎突然成为我生活中的一个日常词汇：常年卧床的大伯跟儿女们说，口寡淡得很，想吃莫多郎。左邻右舍都说，莫多郎这种小杂鱼，夏天在河埠头随处可见，冬天想找可不太容易。堂兄四处打听，访到一个渔民。那人年纪虽大，二话不说，穿上防水连衣裤下了河。在冰凉的水中连续捞了十几个地笼，总算凑了小半碗莫多郎。

　　莫多郎中指长短，身体黑褐，像是缩小版的乌鱼，也有几条黄得近乎透明。莫多郎全身肉肉的，天热的时候喜欢趴在石板或莲叶上鼓动鱼鳃，胸鳍硕大像是两片粉蝶的翅膀，细看其上还有几道淡淡的古老花纹。莫多郎，虎头虎脑又有些傻傻萌萌的。

　　莫多郎，乡人还称其为箬鳎步或土步鱼，它真正的学名是沙塘鳢。查看资料得知，沙塘鳢与螺肉、河虾、竹笋、春韭并称江南五大春菜名鲜。直到现在杭城还有一道美食——冬笋荠菜烩塘鳢，看着就让人口中生津。

　　清代的袁枚是钱塘人，他在《随园食单》写道：“杭州以土步鱼为上品。而金陵人贱之，目为虎头蛇，可发一笑。肉最松嫩。煎之，煮之，蒸之俱可。加腌芥作汤，作羹，尤鲜。”

　　月夜的河埠，水中不知名的微小植物攀在石板上，像是苍苔开花，一管管的花丝随着水流轻轻摇曳。莫多郎呢，伏在青石板的坑洼里一动不动，快被手指触到时才猛然向前一突，搅起一团浑水，又在不远的罅隙里躲了起来。望见莫多郎，便不由想起当年病床上的大伯。而今，青山之上，白色的蝴蝶花海起伏怒放，快十年了。暗中思忖，大伯要吃莫多郎，恐怕醉翁之意不在酒，吃的是鱼也不是鱼，咂的是当初的滋味，念叨的是当年的人情。

　　大伯，大家庭的长子，退休前在单位牛人一个，怒目环眼，放声呵斥，音震四野。可奇怪的是，大伯非常有小孩缘，几乎没有一个小孩怕他。现在虽然他人不在了，可村里谈天说地还有人提到他。

　　想起莫多郎，又想到大伯的儿子儿媳，我的大哥大嫂。当年大伯常去老年活动室，每次都让大嫂开电瓶车送去，又嘱大嫂广播响了来接他回家。多年下来，大嫂诺诺连声，人前人后从无一句怨言。大哥呢，大伯面前从不忤逆。说真的，大哥大嫂榜样在前，我们这些弟弟妹妹们，还是蛮有压力的。

　　我的父亲七十有余，饭前喝酒也时常会提起莫多郎，这让人有些羞恼，又有些温暖。于是，我也只好时常流连于几个河埠头之间。

　　人还在，时光流，慢慢陪伴，岁月静美。