■朱旭

　　杭州市西湖区在全区倡议“开展厉行节约 杜绝餐饮浪费”，西湖区的餐饮单位纷纷行动起来。在青芝坞慢生活特色街区的一家特色餐馆里，前来就餐的消费者们就欣喜地发现，店家在原有大盘菜的基础上，推出了同质减量减价的小盘菜，不仅可以花同样的钱品尝到更多品种的菜肴，还能避免大盘菜吃不完浪费的尴尬。

　　近期，该街区管委会响应“厉行节约，杜绝浪费”的号召，向街区内200余家民宿、餐饮及咖啡茶吧店家发出倡议，在全面推行“光盘行动”“公筷公勺”的同时，开展“大盘变小盘，实惠更节俭”行动，将各家经营的餐饮食品根据客人的实际需求量化大为小，化整为零，从点单数量开始减少餐桌浪费。

　　勤俭节约是中华民族的传统美德，也是健康文明的生活方式，更是践行社会主义核心价值观的生动体现，让我们行动起来，一起承诺：珍惜粮食、按需点餐、按需取餐、剩菜打包、拒绝铺张、健康饮食、餐餐光盘、绝不浪费、说到做到。