○王珍

　　和清朝的郑燮一样“咬定青山不放松，立根原在破岩中”。我表哥黄善强学着岩竹的样子，坚守在宁波奉化尚田安岩，只为在深山冷岙里种茶、制茶。

　　没有现成的茶园，没有祖传的手艺，甚至没有任何与茶相关的知识。我表哥“烧香拜佛”许多年。

　　老师、专家、茶农，以及和他一起同甘共苦打拼的人，甚至爱喝茶的人，都是表哥的“佛”。他自己勤劳的双手，打开的脑洞，善学的精神，感恩的心，都是他烧的香。

　　只要对他有过帮助的人，表哥一直当佛贡着，和身份地位金钱无关。每年新茶炒出来，他不是抢先去卖钱，第一锅茶第一时间，拿出来敬佛。

　　我享妈妈的福，无功受禄。每年新茶上市前，就能抢先喝到表哥家的茶。

　　我妈是表哥的小阿姨。表哥童年时进县城，就会去找打工的小阿姨。阿姨总会从口袋里挖出几分一角的碎银，给我表哥。

　　表哥拿了去买糖果糕饼吃，在心里发誓：我以后长大了长本事了，一定要对阿姨好，报答阿姨。

　　这些陈年八股的事，表哥一直心心念念地记着。于是，前辈积德后辈享福，爱喝茶的我一直在沾光。

　　但我喝茶的起点太高，只认绿茶皇后西湖龙井。所以，我对茶一概苛刻、刁钻、挑剔，毒舌刻薄打压表哥千辛万苦种、制出来的好茶，不是说采摘粗糙品相不好，就说炒得过火烟焦味道。

　　心高气傲、做事精益求精的表哥，看在我妈的面上，不跟我计较，一如既往地年年送新茶。

　　直到有一天，我对一位给我送西湖龙井的茶农朋友说：“其实，我家是有好茶的，我表哥就是种茶、制茶的，和西湖龙井不分伯仲的高山绿茶，我泡给你喝。”

　　“假如你不是那么死心塌地只认品牌的话，建议你买安岩白茶。”我情不自禁地跟要好的朋友建议过多次。

　　这和是不是我表哥家的茶无关，而是在不知不觉间，那茶的色香味早已征服了我的爱茶心。再说了，我表哥家的“滴水雀顶”白茶，本来就不是随随便便的无名之辈，早已蝉联十来届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖了！

　　喝着来自安岩山上的“滴水雀顶”，那种亲切熟悉的味道，让我想起曾经看到过一份资料，说安岩的茶和名扬天下的杭州狮峰山上“十八棵御茶”有扯不清的血缘。当时，我只是嘿嘿了一声，觉得属于无稽之谈。乾隆皇帝是爱下江南，碰巧喝到了杭州的狮峰龙井，并御笔“十八棵茶”，这都可能。唯独安岩这么偏僻的山区，以当时的交通状况，再是“皇恩浩荡”也溅不到啊。纯属攀高枝。

　　而表哥家的茶味，让我重新审视起这个传说。

　　据传，唐末后梁时期，吴越王钱镠爱民如子，爱才若渴，爱佛如神，爱茶如命。他手下有爱将胡进思，是辅佐钱王定国安邦、开扩疆土、围海造田、功高盖世的三朝元老。

　　胡进思91岁那年，带小儿子从镇海返杭，翻山越岭，在尚田棚溪驻足。他见山形奇特，景色如画，就向当地老农打听地名。

　　老农见老将军带童子过境，便逗道，此处名谓“童子岭”。故棚溪村东南山坡“童子岭”名传至今。而胡进思见棚溪景美如蓬莱仙境，就提笔写下了“蓬岛”二字。故棚溪又名“蓬岛”。

　　据《胡氏宗谱》记载，胡进思回京，自知年事已高，坚持离朝，携带贴身军人抵达蓬岛安营扎寨。他亲率家小垦荒种地，养蚕织布，种茶叶、桑树和水稻各1000亩，还与附近安岩寺僧人结为好友，常在一起煮茶论禅。

　　由此可见，安岩早在唐朝已有种茶史了，和著《茶经》的茶圣陆羽同朝啊！

　　北宋时，胡进思堂孙胡则，在临安、金华等地做官。他清正廉洁，视民如父母，百姓十分拥戴。后世在永康方岩给他立庙纪念，称胡公大帝。

　　胡则在世时，不管多忙，每逢清明必到安岩祭拜胡进思，并与安岩寺僧人上山采茶、品茶。

　　有人说他从安岩带茶苗种在杭州狮峰山上。如果是这样，杭州狮峰山的“十八棵御茶”，真的有可能来自奉化安岩。如果是这样，没准我表哥真的是上苍派来唤醒这段沉睡的历史之人。

　　这段有关茶缘的故事虽然有名有姓也不乏史实，但毕竟有传说和想象在其中，真正的答案，也许就在茶的味道中……