■王国海

　　近日，陈柳被邀请回到母校——浙江纺织服装职业技术学院，为学弟学妹讲述她放弃城市高薪工作、回到家乡养牛创业的故事。她用亲身经历告诉大家，想创业，不仅仅城市有机会，农村也有广阔天地。

　　“马啸小黄牛”可能要消失

　　陈柳是杭州临安清凉峰镇大鹄村人。大鹄，地处浙皖交界，群山连绵，青壮年几乎都外出求学或谋生。2011年，陈柳也终于走出大山，就读于浙江纺织服装职业技术学院外贸专业。毕业后，她在宁波一家外贸公司顺利谋得一份高薪工作。

　　然而，工作没多久的陈柳就放弃了光鲜亮丽的城市生活，回到当时还几乎没有通讯信号的家乡大鹄，当起了“放牛娃”。

　　陈柳放的牛叫“马啸小黄牛”，它体重介于100到300斤之间，具有体型小、力气大的特点，曾经是耕地的一把好手，深受当地百姓喜爱。然而，随着农村农业机械化脚步的加快，小农机具大量普及，农户养牛逐渐走向没落。

　　当地“马啸小黄牛”数量急剧下降，最后只剩下陈柳的父亲还养着“马啸小黄牛”。

　　一次回家乡，陈柳问父亲，为什么对于养牛如此执着？父亲说：“如果我们不养，它可能就要消失了啊。”

　　陈爸悲伤的话语给了陈柳很大触动。“马啸小黄牛”天天在山上跑，肉质特别紧实，陈柳生于斯长于斯，对于“马啸小黄牛”家族的逐渐衰落，不免也有些惋惜和不甘。

　　学外贸的陈柳善于思考和市场调查，她发现，我国国内几乎没有很好的牛肉品牌，目前国内牛肉市场约20%的缺口需要通过进口补给。随着国人生活水平的提高，人们对牛肉的需求越来越多，国内牛肉市场的空间和潜力都很大。陈柳想，如果把大鹄“马啸小黄牛”做成一个产业，“马啸小黄牛”这么好的品种就不愁会消失了，而且家乡还可以多一个发展的产业，或许还能带动当地的农户增收。

　　考虑再三，陈柳决定辞去高薪工作，回家乡开始她的“放牛娃”生活。

　　回到家乡，陈柳首先面临着的是巨大的舆论压力。乡亲们觉得，好不容易通过读书走出大山的大学生，竟然要回到村里，是不是在城里混不下去了？在乡亲们看来，放牛是最没出息的活儿了，他们完全不理解陈柳回乡“放牛”的想法。

　　令陈柳欣慰的是，父母始终很支持她的决定，并给她提供了基础资金、技术、人力等支持。

　　万事开头难，打击接踵而至。先是一场暴雨把陈柳新建的牛场全部淹没；接着，通往村里唯一的山路也被冲毁了。整整三个月，陈柳和父母得每天背着草料走三公里的山路去喂牛；紧接着，是牛群面临口蹄疫的危机……

　　面对重重困难和挑战，陈柳意识到，这一切都是因为自己和团队不够专业、没有经验、缺乏技术。

　　陈柳开始恶补相关知识，并利用互联网的便利，在全国广泛搜寻养牛专业人士，还建立了一个兽医资源群，相互探讨黄牛养殖技术。

　　开启“订单农业”新模式，“马啸小黄牛”被一抢而空

　　做销售是陈柳的专长，回乡养牛的第一年，陈柳就祭出一招，把父亲之前养的20头成年牛在朋友圈进行预售。杠杠的“马啸小黄牛”经她一吆喝，很快就全部订出去了。

　　第二年，陈柳又选出40多头牛预售，又被一抢而空。

　　说起自己做的这个“订单农业”，陈柳至今记忆犹新，觉得“自己太能干了”。那天，她只是用微信发了一条“马啸小黄牛”预订的信息，结果，这条信息在朋友圈竟刷屏了整整4天，有好多准目标客户纷纷加她好友。

　　“这群客户每年还会大量复购‘马啸小黄牛’。”陈柳确信。

　　正如陈柳确信的那样，此后，陈柳家养的“马啸小黄牛”一直处于供不应求的状态：第一批出栏的20多头小黄牛，因为品质高，3天时间被一抢而空；第二批30多头，也是在短短几天的时间就被预订完了；第三批也一样……

　　从此，销售方面，陈柳主要采用预售模式，即做“订单农业”，客户先下单，他们再养牛。客户可以到养殖现场亲自看牛，什么时候宰杀也由客户决定。

　　乡亲们忽觉这位年轻后生可畏。

　　两年后，陈柳家的养殖农场一年可向市场提供优质小黄牛100余头，优质母小黄牛50余头。现如今，她家的“马啸小黄牛”产能持续扩大，产品技术和质量在行业内也呈现不断上升的趋势。

　　大鹄村村民们坐不住了，陆陆续续加入陈柳的养牛队伍。

　　“带动村民养牛致富，原本就是我回乡创业的初衷。”陈柳说。

　　目前，陈柳在当地已成功打造出“公司+农户+合作社+科研机构”的发展模式。公司联合合作社共同建设种牛培育基地、实验基地、育肥基地等，还开辟蔬菜、药材、牧草等配套基地，总面积约5000亩。此外，公司联合高校等科研机构，对养殖技术、雪花牛肉的育肥技术作进一步研究。

　　如今，陈柳的“马啸小黄牛”养殖规模，从创业初期的100头种牛已发展到现在的1000多头。刚开始，每头牛的利润2000元，如今每头牛利润达到7000元。

　　通过定向收购，陈柳和她的公司成功带动当地一大批农户走上致富路。陈柳的公司也先后获得临安标准化养殖场企业、浙江省中小型科技型企业、浙江省美丽牧场、杭州市示范家庭农场、临安十佳巾帼现代农业科技示范基地等荣誉称号。

　　目前，陈柳仍在不断拓展销售途径，公司已和盒马鲜生、宁波M6生鲜等单位签订合作意向协议。随着公司产业规模的不断扩大，陈柳还与当地十余户饲草种植大户建立了合作关系，进一步提高了当地养殖户的积极性，给乡亲们创造了更多就业机会，拓展出了一条新的农业致富路。

　　知识青年应该用知识反哺农村

　　陈柳的公司虽然当前仍处于初创阶段，但是他们的黄牛育养技术水平已经处于国内领先。

　　过去的一年，陈柳把主要精力放在了产品研发和试点上。公司建有专门的研发部门，组建了一支稳定的研发团队，并制定了技术开发组织管理制度、研发人员绩效考核奖励办法、研发投入核算制度、科技成果转化的组织实施与激励奖励制度等系列配套制度。

　　大鹄人虽然世世代代饲养“马啸小黄牛”，对陈柳不断投入研发表示看不懂，但如今他们相信，陈柳一定是对的，未来一定要靠年轻人去创造。而在陈柳看来，现代农村不能少了科学知识的武装，只有科技才能不断推动社会进步，现在，正是知识青年用知识反哺农村的时候了。

　　2017年以来，陈柳的研发投入就逐年加大。本着“生产一代、研制一代、开发一代”的产品研发思路，结合市场调研与用户需求回访的结果，陈柳计划持续不断地进行新产品研发与原有产品升级，依靠技术创新把公司做精做强，使之成为行业内拥有核心技术的企业，进而形成规模效应。

　　陈柳十分专注于“马啸小黄牛”养殖技术，在保证“马啸小黄牛”纯种的前提下，提高“马啸小黄牛”母牛的繁育能力。与此同时，着力塑造“马啸小黄牛”品牌，联合科研院校制定“马啸小黄牛”检测标准，让“马啸小黄牛”以高端精品农产品形象走入大众视野。

　　陈柳说，接下来，她还想打造一个趣味农场，作为连接农村和城市的纽带。陈柳希望在她的趣味农场里，可以让城里人感受到农场养殖玩乐的趣味，亲近大自然。

　　陈柳深有感触地对学弟学妹们说，创业不仅仅城市有机会，广大农村天地广阔，正等着有梦想的人去大力开拓和施展！