本报讯 记者羊荣江报道　为加快食品安全追溯体系建设，省市场监管局在“浙冷链”的基础上，经过近5个月的集中攻坚，组织开发建设了“浙食链”系统。日前，浙江省食品安全追溯闭环管理系统（简称“浙食链”系统）正式上线运行。

　　“浙食链”系统归集了食品从田头（车间）到餐桌全过程生产流通交易数据，全面整合原有食品安全信息化系统，联通“信息孤岛”，推动食品生产经营主体进货查验记录全程电子化、食品追溯链条清晰化，打造食品安全“1266”全链条闭环管控体系：即建立1个追溯链条， 围绕食品安全“从田头（车间）到餐桌闭环管理、从餐桌到田头（车间）溯源倒查”2个目标，构建“厂厂（场场）阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”6个应用场景，实现“一码统管、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管”6项功能。

　　“浙食链”系统是对以往传统分段监管理念的颠覆，以数字化改革实现了监管流程再造和系统性重塑，加快了食品安全治理体系和治理能力现代化的进程。

　　消费者可轻松“一扫查询”，获得食品的产地、生产加工、检验检疫等信息。若食品在监督抽检中被判定为不合格，监管部门会发布召回信息，警示消费者避免食用。

　　“浙食链”系统能为食品生产企业提供人员管理、过程管控、出入库登记、电子索证索票等数字化管理，减少流通环节中的纸质票证和检测报告流转。当出现问题食品时，企业可通过系统查询原料来源、生产状况、产品库存、销售情况，分析原因并主动召回产品。

　　监管部门可实时“一键追溯”，迅速精准定位问题企业及存量产品全量信息，及时核查处置，向社会公众和企业发出预警，防范和化解重大食品安全风险。监管人员可以扫取“浙食链”追溯码完成票证检查、流通链路追溯等日常监管工作。

　　据悉，建设应用“浙食链”系统已被省政府列为2021年十大民生实事之一，今年将实现浙江省内5000家以上食品生产经营单位接入“浙食链”系统。

　　省市场监管局相关负责人表示，“浙食链”系统的建设应用对加快我省食品安全工作从“事”到“治”“制”“智”的转变，实现食品安全治理体系和治理能力现代化具有重要的现实意义。下一步将持续迭代升级，将该系统打造成为全国食品安全追溯的“标杆工程”。