共同富裕,咱们一起往前奔
松阳工会助力民宿经济惠及当地百姓
见习记者金钧胤报道 “要看古村落,还是去松阳。” 美团上对陈家铺村民宿的这条用户评价,道出了松阳古村落民宿的美与真。如今,松阳民宿已经超过500家,覆盖了全县所有乡镇、街道,民宿经济也走入了寻常百姓家。
“民宿发展在乡村,收益在村民和村集体,这为工会助力共同富裕提供了切入口。”松阳县总工会主席阙伟亮说。2017年,松阳县民宿行业联合工会成立,民宿工会的打造也成为松阳工会的一项品牌工作。而民宿产业融入工会元素后,一些奇妙的变化也在悄然发生着。
家门口就业有了引路人
青砖白边的土灶上热气氤氲。灶台旁,何永富麻利地择着苦叶菜。
“我是土生土长的吊坛村人,一开始也没什么技术,村里‘云顶仙坑源’民宿要用人,我就来帮衬着烧烧饭菜,一个月工资最初只有1600元。”95后何永富向记者讲述起了自己的成长经历。4年来,参加了工会组织的多次专业技能培训后,他的烹饪技术突飞猛进,成了一名专业厨师。“现在缴完保险,每月保底还有5500元!”
像何永富这样受益的人还有很多:水电工李坛法、“豆腐娘”鲍米球……他们通过专业技能培训,习得了一技之长,实现了从农民到职工的蝶变,收入也随之稳步提高。
旅游业是劳动力密集型产业,民宿行业的发展,为农村剩余劳动力打开了新的就业大门。“打造规范用工环境,让从业农民掌握服务技能,成为整个产业行稳致远的关键。”阙伟亮说。
“工会每年都会组织多种多样的技能竞赛,除了迎宾礼仪、房间整理等实操类项目,还有民宿管家比武这类针对管理者的竞赛,几乎涉及民宿经营方方面面。”在云顶仙坑源民宿综合体,创始人占文清介绍说,技能竞赛不仅可以让民宿取长补短,也促成了从业人员的快速成长。
推介引流搭上了直通车
丰富的生态资源、古村落资源和乡土文化资源,为松阳民宿发展提供了肥沃的土壤。除了古村落民宿,松阳还培育了以云系列、茶系列、花系列、艺术创作、摄影写生等为特色的主题民宿,打造了一批画家村、诗人村、养生村。
但酒香也怕巷子深,如何让这些民宿“芳颜”一展天下知,工会把客源引流与职工疗休养工作结合了起来。
“除了内强素质,外展形象也是我们工会助力民宿经济的抓手。”阙伟亮介绍。
每年,松阳县总工会都会对符合条件、富有内涵的特色亮点民宿,进行多渠道地宣传和推广,组织他们到杭州、宁波甚至出省赴上海等地,开展疗休养接待站点推介活动,吸引省内外职工到松阳疗休养。
“单个或少数几个民宿,是很难有机会去上海这样的大城市做宣传的,工会组织的推介活动成了我们走出去最好的通道。”被游客亲切地称为“大宝”的云上平田民宿综合体创始人叶丽琴说。
推介会的效果是一个量变到质变的过程,经过这几年的积累沉淀,如今已经初显成效。对着后台大数据,叶丽琴分析道,经推介而来的游客往往是多米诺骨牌的第一张,在他们的带动下,一些北京、广州的游客也来到这里体验古村落民宿,“而这奇妙‘链式反应’的源头正是那一次次的推介会。”
“自从被认定为丽水市职工疗休养基地后,由于大家对工会品牌的认可,我们‘云顶仙坑源’营业额中,疗休养的份额一度占到了一半以上。”占文清说,搭上工会这辆便车,民宿业发展犹如驶上了“快车道”。
农特产爆款有了“匠心推手”
山粉面是松阳县一道特色小吃,作为纯天然绿色食品,在摆上民宿餐桌后便一炮走红。
南坑口村的番薯是制作山粉面的主要原料。“原本不值钱的番薯粉,短短几年间,就从7元一斤涨到了10元一斤。”村里七沐山民宿客栈创始人阙卫金介绍说。
以前,种茶是当地村民的主要收入来源。如今,番薯种植大有后来居上之势。“一亩茶叶把人工成本算进去,纯利润有4000元就算高的了,而现在,每亩番薯的利润就有6000多元……”阙卫金给记者算了一笔账。
如今的南坑口村民,忙完茶季正好可以接着种番薯,收入也有了显著增长。
名不见经传的农特产如何一跃成为市场爆款?
“以前我们山粉面的包装很土,透明包装贴个标签就完事了,”阙卫金说,“后来县总工会举办农副产品包装设计大赛,专家评委的专业点评,让我们一下就有了思路。”新包装个性而又蕴含民俗气息,一上市就吸引了年轻人的眼球。
在工会的引导帮助下,山粉面、端午茶、歇力茶……这些农副产品经由民宿的包装推广渐渐走红。“我们希望把民宿培育成农产品的生产者、消费地和销售地,以此带动产业发展和共同富裕,为乡村振兴注入经济活力。”阙伟亮说。