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茶叶“一抓准”

竞赛现场。 通讯员陈恩琴 摄

  本报讯 记者邹伟锋报道 日前,杭州市余杭区闲林街道“虎跑杯茶叶一抓准”技能竞赛举行。此次竞赛由闲林街道总工会和闲林街道茶叶行业联合工会主办,来自闲林街道茶叶行业联合工会的22名职工参加了竞技。

  竞赛主要分两项:一是凭手感抓取干茶,包成137克铝箔袋装茶叶10包,考验参赛者茶叶“一抓准”的精确度;二是运用古法手工包茶技能包装10包275克装的绿茶,同时考验参赛者手包茶的美观度。

  “比赛开始……”只见参赛选手一双双巧手使出“绝技”,一抓一放,动作麻利,分量几乎都精确在几克以内,堪称“人肉称重器”。在古法纸包茶环节,选手们在“一抖一拍一折一翻一捆”中将茶叶打包得平平整整、有棱有角,大方而又美观。

  “看似简单的动作,却是技术含量十足,外行人要练上好几年才有这本领。”闲林茶叶行业联合工会主席徐荣炳说,“如今茶叶外包装越来越精美,但也有很多顾客始终喜欢历久弥香的经典记忆——纸包龙井茶。尤其是三四月新茶上市季,职工们每天都要包上800多包的茶叶,这对于茶工们在包装速度及精美度上就有更高的要求,我们借技能竞赛平台,让职工们切磋这门技艺,不断提升茶产业工人在这条产业链上的各项技能。”


浙江工人日报 工会·广告 00002 茶叶“一抓准” 2021-08-12 2 2021年08月12日 星期四