通讯员刘李昊报道　世间万物，唯有美食与爱不可辜负。前不久，为深入实施新时代“浙江工匠”培育工程，充分展现畲乡技能人才风采，助力景宁高质量绿色发展；同时充分挖掘畲乡美食和畲乡小吃潜力，提高畲乡疗休养知名度，助推全域旅游和乡村振兴发展，景宁县总工会与县人力社保局、县小吃办联合举办景宁县首届工会疗休养接待站点厨艺大比拼暨“畲乡工匠”技能比赛活动，25家疗休养接待点厨师和其他从业厨师参加比赛。

　　本次大赛以弘扬畲乡饮食文化为主题。活动当天，随着一声哨响，“厨艺大比拼”迅速拉开帷幕，大厨们娴熟地拿起食材进行处理，场面一下子就热闹起来。煎、炒、蒸、炸、煮、焖、炝……他们尽情展示各自绝技，娴熟的颠勺，精湛的刀工，潇洒的厨艺……经过120分钟的烹饪，九龙编笋、云海竹荪、畲山菌汤、工头大肉、养生鳗鱼汤、牛奶藤原汤羊排、文火赤豆猪肚等菜品相继出锅，长桌上呈现出一道道色香味美的佳肴，让人垂涎……

　　道道美食都别具匠心，评委们根据每道菜品的色、香、味、创意、协作能力等5个方面，经过舌尖上的把关，“厨神”脱颖而出。吴根平、陈春锋的作品赢得了绝大多数评委的青睐，获得一等奖；梅海青、张志锋、严冬花、徐海伟的作品获得二等奖；潘利俊、梅建云、陈东伟、周守根、任文的作品获得三等奖；其余参赛厨师也赢得了优秀奖；本次比赛总成绩前6名的选手获得“畲乡工匠”荣誉称号，总成绩第一名的选手同时授予“畲乡技术能手”荣誉称号。

　　此外，鸿宾大酒店、景宁巢宿农家乐、景宁云鹤雅院餐馆、景宁尚礼居民宿客栈、景宁书隐客栈、景宁畲耕公社民宿客栈6家疗休养接待站点荣获团体三等奖，东弄田园综合体（耕心小舍）、云曦山舍、逸江南民宿、景宁天元名都大酒店4家疗休养接待站点荣获团体二等奖，景宁顺安吉祥餐厅、畲乡鸿宾大酒店2家疗休养接待站点荣获团体一等奖。

　　“厨神”吴根平，景宁顺安吉祥餐厅经理，2016年1月被授予“丽水名厨”；2018年获得“中式烹调师一级”职称；荣获2018年丽水市首届“绿谷工匠”荣誉称号；2018年丽水市首届“绿谷工匠”技能大赛中式烹调师项目三等奖；被省名厨委丽水市委员会秘书长提名，执委会议通过聘任浙江省名厨委丽水市委员会第一届副秘书长；2021年荣获“畲乡技术能手”称号。

　　吴根平工作的顺安吉祥餐厅是景宁县县级疗休养基地，曾被评为餐饮特色名店，其前身“东方大酒店”被评为2012年度旅游统计行业财务工作“先进单位”；选送菜品“畲家豆腐娘”被授予“丽水山耕”百佳餐饮。