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00003版:科学

“田秀才、茶博士”为茶乡注入“高质量”

  ■王敏

  茶产业是杭州市淳安县里商乡的主导产业,怎么让一片叶子富裕一方百姓?为推动茶产业高质量发展,里商乡找准人才工作突破口,“内培”与“外引”双管齐下,努力发挥人才在产业转型中的“杠杆撬动”作用。

  日前,里商乡洞坑口村村民解小华先后参加了淳安县农业职业技能竞赛“千岛湖茶”加工赛和杭州市农业职业技能大赛茶叶加工竞赛,夺得两个一等奖,并被评为“杭州市技术能手”,是妥妥的“土专家”“田秀才”。

  “解小华是远近闻名的制茶能手,他不仅做好茶,还带动老百姓增收致富。”洞坑口村党支部书记张爱娟说。近几年来,解小华在千岛湖茶叶市场设立茶叶、茶机经销部,引导农户种植良性优质高产茶,年收购农户茶青10万余斤,同时在上海设立千岛湖茶叶专卖店,年销售额可达1000多万元。

  在前不久举办的里商乡第十四届茶文化节上,来自里商各村的茶叶加工大户、炒制大户同台竞技、相互切磋,开始了一场茶叶炒制的火热比拼。除了每年举办斗茶比武技能大赛,里商乡还经常举办实用技术培训、非遗传承人现场授课等活动,培育壮大乡土人才队伍。

  除了内育人才,近年来,里商乡还加强柔性引才,依托企业主体对接高校、科研院所“茶博士”,在茶叶种植培育、制作加工、产品研发等方面开展技术指导和科技项目合作。

  “为了开发利用大叶茶,我们和中国计量大学的一个博士团队合作,研发乌牛早品系的红茶和黑茶,并大量收购农户的大叶茶,2022年已经销售了2000余斤茶叶。”淳安县农友茶果专业合作社负责人朱顺根说。

  据了解,目前里商乡已培育茶叶专业合作社30家、小型加工点50家,茶叶种植面积、产量和产值均居淳安县首位,年人均茶叶收入达到9500元。


浙江工人日报 科学 00003 “田秀才、茶博士”为茶乡注入“高质量” 2022-06-07 2 2022年06月07日 星期二