■主持人许瑞英

　　关于孩子辅食里的油，宝妈们都有自己的一套理念。有人说，橄榄油健康，给宝宝的食物一直只敢使用橄榄油；有人说，核桃油补脑，宝宝多吃核桃油可以促进智力发育；还有的人说，小宝宝辅食就该清淡健康，要加什么油啊……那么，宝宝到底能不能吃油？吃什么油才比较好？超市里五花八门的油到底怎么选？

　　大家经常听到，宝宝辅食要清淡健康，但这里的“清淡”是指无盐无糖，并不是无油。有的家长可能会问，吃油的话，宝宝肠胃会不会受不了，会不会容易胖呢？

　　其实，大家不必过于担心这一点，因为宝宝的生长发育需要食用油提供必要的脂肪酸，就是人体不能合成的脂肪酸，而脂肪酸是细胞膜的重要组成部分，对孩子大脑、视网膜等细胞发育也非常重要。所以，孩子应该在合理范围内使用食用油，这是有益无害的，当然如果多吃的话，会导致肥胖等问题。另外油也提供一些能量，但目前物质营养非常丰富，基本不会因为油摄入不够导致孩子营养不良。《中国居民膳食指南》中也指出，宝宝辅食中需要添加适量的食用油，所以，宝宝是可以吃适量的食用油的。

　　0-6 个月的宝宝不需要食物油；6 个月 -1 岁的宝宝，每天要吃 5-10 克的油；1-2 岁的宝宝，每天吃 5-15 克油；2-3 岁的宝宝，每天吃 10-20 克的油；4-5 岁的宝宝每天吃 20-25 克油（成人每天摄入 25 克油也足够了）。

　　宝宝六个月龄以后，如果每天的食物中能保证足够的肉蛋，食用油可以少加些没问题；但如果只吃谷物、蔬菜，就要每日添加食用油保证脂肪酸的摄入。

　　值得注意的是，虽然宝宝可以吃油了，但并不是所有的油都能吃的，尤其是一些油的危害特别大，比如说，咱们小时候常见的自榨油，自榨油虽然很香，但是无论是原材料还是后续的工序，都很难做到干净达标。

　　更可怕的是，当自榨油原料不合格时，容易产生黄曲霉毒素、农药残留等问题，尽量不要给宝宝吃这种油。

　　除此以外，一些标明含有反式脂肪酸的食物，尽量不要吃。