■缪眎眎、吴笑鸣

　　临近中午，77岁的老党员陈庆鹤在老伴金枫心的搀扶下，走进温州市鹿城区大南街道白鹿洲社区银都花苑邻里食堂。“食堂就在我家楼下，从下楼到吃完饭，一般只用30分钟。”

　　陈庆鹤口中的邻里食堂，正是温州深入推进瓯江红“共享社·幸福里”建设的一个场景。今年以来，紧扣全龄友好社会建设，突出“一老一幼一特”等重点人群需求，温州市下大力办好邻里食堂，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。如今，500余家邻里食堂如繁花次第“盛开”在瓯越大地，让群众在家门口便能享受幸福“食”光。

　　聚焦场地 盘活闲置资源

　　酥炸小黄鱼、红烧猪蹄、肉末蒸蛋、清炒花菜……每天中午11点，银都花苑邻里食堂总会飘出阵阵饭菜香。从今年8月试运行以来，它在社区内备受欢迎，日均人流量超150人次。

　　“社区里60周岁以上老年群体有1000多人，独居的比较多，还有些困难群体，‘吃饭难’是我们社区的普遍问题。”白鹿洲社区党委书记、居委会主任伊素梅说。

　　目前，邻里食堂每日提供中餐和晚餐，在做好老年群体用餐的基础上，还辐射服务双职工家庭及周边公司职工。

　　此外，邻里食堂还采取分段式补贴模式，对70周岁以上老人、70周岁以上的困难人群分别按照每餐5元、每餐10元等标准，由共享基金进行补贴。“方便实惠、品种多样、味道又好，家门口的邻里食堂真的是很方便。”陈庆鹤说。

　　聚焦资金 探索长效运营

　　暖胃又暖心的“幸福”背后，如何让邻里食堂长效运营，资金是关键一环。

　　清晨，刚晨练完的居民陈绍才回到洞头区北岙街道新城社区海湾家园三区。和往常一样，他拐进了小区“党群微家”，入口处的房间已被改造成邻里食堂。窗口前，不少买早餐的居民排成一队。

　　“日常走访中，得知业主们有需求，我们便开始筹建邻里食堂。”小区支部书记、业委会主任叶根说，这一提议得到小区党员的响应，共收到爱心捐款2万多元。“但这和估算的运营成本还有差距。后来听说建成家宴厨房可以获得补贴，我们便向市场监管部门提出补助申请，终于把大家心心念念的邻里食堂办了起来。”

　　“邻里食堂开起来容易，做下去难。”平阳县顺溪镇组织委员方明珠感触颇深。以镇里溪南村为例，村里常住人口100多人，其中60周岁以上老年群体占60%以上。“村里独居老人多，买菜不方便。办个邻里食堂需要运营资金，刚开始我们不敢贸然去办，万一难以为继会伤了老人们的心。”

　　契机出现在今年年初。听说村里想办邻里食堂后，村民雷大远想都没想，把自家的民房腾出来作场地；村里利用村集体土地新建民宿出租，每年可获得租金20万元。“这下，我们有了底气。”短短一个月时间，村干部们齐上阵，很快就把邻里食堂建了起来。

　　聚焦服务 传递幸福味道

　　在全力抓好场地建设和资金运维的同时，多股爱心力量持续注入，为邻里食堂日常运转提供保障。

　　瓯海区仙岩街道岩一村有在外华侨1600多人，考虑到空巢老人多、农村养老难等问题，村民们筹资建立邻里食堂。

　　“还在筹建阶段时，我们就向村里发出志愿者征集令，村民们非常积极，人员不断扩充到90人。除了买菜由村干部负责外，其他的后厨工作均由志愿者承担。”村党支部书记、村委会主任杜建德介绍，投用一年多来，邻里食堂每天有2~3名志愿者轮值服务、各司其职，保证老人们按时开饭。

　　吃上热乎饭，更要吃上健康餐。根据老年人的口味喜好和体质状况，文成县峃口镇新联村邻里食堂特地聘请专职厨师，专门研究营养膳食，精心设计每周菜谱。

　　“老年群体通常伴有‘三高’等疾病，饮食上既要清淡也要营养，因此我们派专人负责指导与监督后厨运行，守护老人们‘舌尖上的健康’。”镇组织委员、村联村领导郑丽丽说。针对行动不便的老人、残疾人等群体，村里还开展点单配餐、集中就餐、入户送餐等人性化服务，传递“一餐热饭”的幸福滋味。