■艾璞

　　那年，我从福建海滨转学到杭州，一切都是新奇的，特别是西湖，百看不厌。转眼就到了冬天，杭州的气温比福建东南海边低很多，我被冻得瑟瑟发抖。老爸说烧煤炉吧，可他工作忙，常要出差，我只能自己想办法，向左邻右舍学着用煤炉，一来为了烧饭，二来为了取暖。

　　生煤饼炉是件技术活儿，先要弄些废报纸或者枯树枝，放在煤饼下面点燃，再引燃煤饼。说说简单，做起来却很难。记得刚开始使用煤饼炉时，我用废报纸做成吹气筒，趴在地上对着风门鼓足劲头吹火，吹得两颊生疼、大脑充血。有时用一把破芭蕉扇猛扇，双眼被浓烟熏得通红，泪流满面……好在熟能生巧，旺盛的炉火和飘散在空气中扑鼻的饭菜香，伴着锅碗瓢盆畅想曲，冲淡了人们的辛劳，画面温馨而和谐。

　　在我读书的中学旁有家做煤饼的工厂，每当我下午上课昏昏欲睡时，常有机器和人工粉碎煤块的声音直冲我的耳膜，瞌睡虫很快就被赶跑了。下课后，我特地好奇地去探看。只见工人们在露天的地方干活，有的还光着膀子，冬日里竟汗流浃背，看着他们干裂的手掌，我吓得直吐舌头——原来城里还有比农村更重的体力活！

　　到派出所工作后，所里有专人负责烧开水，还有专人配送煤饼。送煤饼的大爷住在我的辖区，和我成了忘年交，也成了我的治安信息员。他提供的线索帮我破了几起案件，我有时也会把家里的煤饼票拿出来，送他几张表示感谢。

　　在低碳环保理念的冲击下，煤饼渐渐淡出了人们的视线和生活。如今，享受着管道煤气的方便，我却不时怀念起用煤饼炉烧的红烧肉，那肉香勾起阵阵食欲，留存在温暖的记忆中。