记者李凡报道　说起藏红花，或许大多数人都会觉得它是一味来自西藏的名贵中药材。其实不然，藏红花又称西红花，因其自古由伊朗、土耳其、阿富汗等国经西藏转运至内陆，故有藏红花之称。近年来，浙江也在大规模引种西红花，并已经成为全国最大的西红花产区。而在我们的身边，就有这样一位十几年致力于西红花研究的学者，她就是浙江工业大学药学院教授、博士生导师王平。

　　提起王平，熟悉她的人都会毫不犹豫地把她和西红花联系在一起，戏称她为西红花界的“护花使者”。从第一次看到西红花，她就被这种神奇的“花中黄金”深深吸引。她相信，只要抓住机遇、认准方向、肯下苦功，浙江的西红花一定会成为中国西红花的一面旗帜，绽放在世界舞台上。

　　“要追踪学术前沿，更要注重踏实治学。”这是王平常常和学生们说的话，也是她对于自己的学术要求。在西红花研究领域，王平始终在科研一线保持着刻苦钻研和严谨细致的科研作风，用实际行动诠释了创新与奉献。好的西红花产品需要有好的原料，为此，王平在中国最大的西红花种植基地建德市，推动建立了“浙江工业大学药学院研究生实习基地”，确定了西红花的较佳烘干工艺和开发新型西红花专用有机生物肥料，还联合建德市花农藏红花专业合作社、浙江省中医药研究院以及伊朗的塔比阿特莫达勒斯大学和伯尔詹大学建立了中伊藏红花国际联合研究中心，搭建了集西红花种植、质量评价、药效物质基础、作用机理及产品开发于一体的联合研发平台。

　　近年来，面对西红花种植量的急剧攀升，产量连年增加，如何扩大西红花的应用范围，避免“花贱伤农”的情况出现，王平将目光转向了西红花相关产品的深加工和产业化研究。她致力于开发有抗抑郁功能的西红花新药、西红花系列化妆品、西红花系列保健食品及功能食品等。目前团队已经完成了西红花固体饮料、西红花耐缺氧片、西红花防脱洗发液、西红花护肤面膜等产品的开发。西红花抗抑郁新药已经初步完成了临床前研究，有望在3到5年内进入临床研究。

　　“女人都爱花，我也不例外。我一直奉行一句话：一件事坚持五十年，你就是这个行业的大专家。”王平用她的坚持和创新带动着藏红花产业实现更好发展，并在科技成果的转化中进一步助推乡村振兴、共同富裕。