记者羊荣江报道　满目青山翠，轻风拂绿芽。眼下，正是采茶、制茶的季节。近日，记者走进了位于金华武义的浙江更香有机茶业开发有限公司（简称“更香公司”），了解“5G+智慧茶园”及机械化、数字化制茶新方式，对传统茶产业带来的改变。　

　　走进更香公司车间，一块硕大的屏幕呈现在面前，智慧茶园里的实时气压、风速、降水量、PM2.5、风向、光照强度等实时数据一一显示在大屏幕上。

　　2020年，更香公司主动在数字化改革中先行先试，投资1600多万元，联合科研院所组织专家团队共同研制茶叶全程数据中心、茶叶制作数字化管理平台，建成1120亩的智慧茶园及占地3000平方米的数字化茶叶生产线，做到茶园植保管理的远程监测与操控，实现了从“凭经验做茶”到“看数字制茶”的跃升。

　　在茶园管理环节，运用物联网技术，更香公司建成了集声光精准防控、气象监测站、茶树生长预报等技术，实现茶园长势监测与肥水管理、茶园病虫害测报与植保管理、茶园采摘期测报及管理、茶园霜冻害预警及管理等特色功能模块于一体的5G+智慧茶园，让茶园管理更加便捷，茶叶生产更加科学化、合理化；实现了茶叶原料品质、产量及绿色安全等准确可靠保障。

　　在更香公司制茶车间，除了密布的机器，几乎看不到工人。在茶叶制作数字化管理平台的计算机控制系统，记者看到，从茶青、摊青、杀青、一次回潮、揉捻、滚烘、二次回潮、初烘、三次回潮、提香、摊凉到制作成毛茶的整个制茶工艺流程，在5G通信技术的加持下，每一个流程都实现数字化、机械化。

　　“以前茶园存在管理效率低、加工品质不稳定、恶劣天气环境等问题，阻碍了茶产业发展。”更香公司总经理金国庆说，现在公司利用数字技术实现茶叶的智能化生产、准精化管理、绿色化发展，开启了“数字茶业”新模式。

　　目前，更香公司拥有武阳春雨针形绿茶、毛峰绿茶、武阳工夫红茶三条数字化生产线，这三条生产线日加工能力达8万斤鲜叶，效率比原来提高60%。与传统茶生产管理相比，数字化生产线标准化程度显著提升，能耗降低8％，劳动力成本降低50％，品质提升半个等级，空间利用率提升60%，实现产能、效益最大化。