2023年中国 葡萄酒品酒师 技能大赛决赛举行
本报讯 记者金钧胤报道 5月20-21日,2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛决赛在青田开幕,来自浙江、山东、河北等31个省级行政区的126名葡萄酒品酒师精英齐聚侨乡展开激烈角逐。省总工会党组成员、副主席胡柯出席活动并致欢迎辞。
本次考试由理论笔试与实操考试两个部分组成。其中,实操考试共分为九轮,参赛选手需要在规定时间内,根据不同类型的葡萄酒,从外观、香气、口感上进行品评,判断它们的产区、品种、年份和层次等多个方面的内容。参加本次比赛的选手均具有高级以上职业资格,通过竞赛,弘扬自身“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神,展现中国葡萄酒品酒师的最高水准。
此次比赛时间为期两天,在决赛中获得第一名且符合推荐条件的选手,可报请中华全国总工会授予全国五一劳动奖章;获得第一名至第十五名且符合推荐条件的选手,由中国轻工业联合会授予“全国轻工行业技术能手”荣誉称号。
经过两天的激烈角逐,来自朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司的华玉波荣获本次大赛的冠军,来自贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司的杨健和中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司的袁小单分获亚军和季军。