近日，湖州市德清县禹越镇的五味和食品有限公司酿醋生产基地，工人忙着进行入料、翻醅、装缸、封缸等制醋工序，利用高温生产香醋。这种传统酿醋技艺以当地优质大米、糯米、纯中药制作醋曲，经过蒸煮、酿晒、发酵等30余道工序制作而成，食醋产品畅销海内外市场，订单迎来产销两旺的良好势头。

　　通讯员谢尚国 摄