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　　因此，早在2018年，该市疾控中心就启动“营养健康村”试点建设，并于2019年总结经验，起草了《营养健康村建设规范》，以此推动基层营养健康工作，起到了很好的引导和示范作用。同时，该市全面普及膳食营养知识，近年来加快推进营养健康食堂、餐厅和学校等示范场所建设，积极营造良好的健康支持性环境和社会氛围，引导公众形成和巩固健康的饮食习惯。在营养健康食堂建设推进过程中，他们发现存在少油少盐菜品不受职工欢迎，油、盐、糖等调味品使用量登记难以维持，以及带量食谱难提供或制作不规范等问题。为了推动该市健康食堂营养供餐管理，提升机关、企事业单位食堂营养餐质量水平，该市疾控中心于2022年6月正式启动编制《健康食堂营养供餐规范》。

　　“该规范通过将‘坚持以人民健康为中心’的理念融入公共政策制定实施的全过程，可以科学指导机关和企事业单位等食堂提升营养健康服务的供给能力。”该市疾控中心相关负责人介绍，提升健康食堂的营养供餐水平是应对新时代营养健康问题的有效策略，不仅有助于满足职工营养健康需求，更能成为单位开展营养健康管理和职工提高自我营养管理能力的有力抓手。