市集“烟火”,为生活添彩
■余建文
春天的脚步来临,青年小刘收拾好他的流动饮品车,准备开启新一季的“出摊之旅”。“我是去年开春加入鄞州集盒广场的后备厢摆摊大军的,一年做下来,生意还不错。”小刘很享受这种“流动”赚钱的自由生活状态。
在宁波,越来越多像小刘这样的年轻人加入市集,成为“摆摊一族”。回望2023年,“市集经济”无疑是最火爆的经济形态之一。复古市集、非遗市集、后备厢市集、美食市集、潮流市集、创业市集等,传统的“赶大集”再度回归到人们的日常生活,也成为线下商业复苏的催化剂。
“潮玩”文化在市集“破圈”
“没想到,一场小众文化的市集,竟然聚拢这么多人!”宁波江北来福士广场市场部负责人韩女士惊叹道。今年元旦假期,江北来福士广场举办的“大娃怪市”复古游园会,摆出100多个摊位,4天吸引了3.5万人买票进场,也给商场带来滚滚客流,最高一天客流量达8.5万人次,创下2023年度新高。
“大娃怪市”是目前国内颇有名气的潮玩市集之一,主理人是来自宁海的吴家姐妹。妹妹吴嘉钰说,“大娃怪市”现在聚集了全国各地500多名小众文化的“潮玩”青年,有做手工瓷器、创意玩具的,有经营烘焙作坊、古着服饰以及玩音乐的、做香薰的,不一而足。“我们把不同的人、产品组合起来办市集、做活动,吸引有同样爱好的青年人参加一场‘潮玩派对’。”吴嘉钰说,现在“大娃怪市”每年在上海、杭州、北京、成都等地要举办10多场市集,“场场火爆”。
“大娃怪市”等这一类特色时尚市集,成为很多青年人放松情绪、社交休闲的新场景,也让城市文化更加“五光十色”。
年轻态、潮流化是当下市集的主色调。去年夏天,宁波海曙区天一广场举办的为期5天迎亚运“海曙YES!”夜市活动,吸引了120多万人次游玩,直到子夜仍有游客在夜市流连。这个夜市的“火出圈”,秘诀就在于定位青年交友,摊主来自全国40多所高校,其中有创业青年、新锐艺术家、设计师,用自创作品、运动游戏等元素,串起一个让年轻人“心动”的文体夜市、创业市集。宁波大学学生孔樱桦和同学摆出现场手绘小摊,很受欢迎,她说,“第一次到集市练摊,结识了很多年轻人,很有收获。”
市集和商圈的多业态融合
城市里的市集,分购物中心市集、步行街/潮流街区市集和景区(公园)市集三种。从2022年开始,为了促进线下消费,各地政府纷纷推出举措,大力推动集市发展。
作为一种年轻时尚的消费场景,市集正成为商业空间满足消费、打卡、分享及社交复合体验、打破同质化困境的一种重要手段。
另一方面也要看到,高密度市集的举办,也会让消费者有“审美疲劳”之感。每逢大的节假日,很多商场、商圈扎堆办市集,“看似很热闹,卖文创、卖饮品、卖小吃,内容差不多,摊主也就是那一圈子人。”某商场运营部负责人直言不讳地说,对商业综合体来说,好的市集是要给商场引流,“锦上添花”,而不是光图个热闹,“各唱各的调”。
“市集其实是外摆经济的一种。办市集要跟商场的调性相符合,在经营内容上又和商场业态、店铺互为补充。”宁波天一商圈市场部负责人这样认为。
保持市集的“新鲜度”,避免同质化,需要对市集的主题定位、摊主筛选、客群构成等进行科学规划,进而形成自己的品牌,这对市集以及商圈的运营者都是一大考验。
讲好故事为生活添彩
2022年11月,我省提出实施“文旅消费品牌创建”行动,其中就包含了“百县千集”,计划从2023年至2025年间在全省培育1000个区域特色文旅市集。打造市集新地标和新IP,成为各地政府推动商业和文旅发展的新动力和新方向。
“强化社交、‘土潮’结合、主题养成、艺术品质‘催化’,都是市集‘出圈’要点。”有关专家指出,市集找准定位,市集管理者要在规划、管理和营销上下功夫,打造注重体验互动的开放空间,让相同兴趣爱好的人们聚在一起选物、卖物,创造更多消费“沸点”。
这两年,宁波也引进了一些外地品牌市集,但距离形成具有宁波自己特色、有影响力的市集,还需要不断摸索。
市集的灵魂是生活。讲好故事,让市集成为一种生活常态,需要市集管理者的精心呵护和顶层设计统一规划。