浙江工人日报 数字报纸


00003版:品生活

“我干些粗活,老婆负责美丽” 在嘉兴王店乌桕农场

追寻向往的生活

  ■沈洁、朱琴燕

  在嘉兴市秀洲区王店镇建林村聚宝湾21组,有一个乌桕农场最近在网络社交平台悄悄出圈。树林中的小木屋、草坪上的天幕、粉墙黛瓦的咖啡馆……构成了春末夏初一道亮丽的乡间风景。

  “‘五一’期间为农场添置了不少器具,卡式炉、砂锅等”,38岁的乌桕农场负责人顾忠明说,最近,他每天的日程都安排得满满当当。农场开业不到半年,人气已经攒了不少,“周末游客一般有300多人,节假日更多些。刚刚过去的‘五一’小长假,天气好,出来游玩的人很多,农场生意就很不错。”

  说起“乌桕”的名字,顾忠明表示,倒过来念就是“旧屋”,他们在老旧的建筑上翻新,设计成乡间咖啡馆,并向建林村租借了40多亩土地经营农场,而这又是一个典型的返乡创业故事。

  顾忠明是王店镇南梅村人,以前曾和妻子一起在嘉兴市区开服装店。“我们俩志趣相投,都喜欢旅行和购物。”他说,他们携手走过很多个国家,看遍了全世界的风景后,忽然想回家乡换一种生活方式。

  “我们一直有个理想,希望能打造一个‘乡村乌托邦’,追求向往的生活。”在顾忠明看来,忙忙碌碌的都市人向往的生活是能有机会暂时放慢脚步,停下来亲近大自然,和亲朋好友在乡间露营,小酌几杯、大快朵颐,让身体和心灵都歇一歇。

  最近几年,露营经济十分火爆。于是,顾忠明把二次创业的目标锁定在经营农场,实地考察了周边几个镇后,他选择回到家乡王店,因为机缘巧合将地址选在了建林村。

  “说实话,露营和农场现在随处可见,要做出自己的特色并不容易,我们边学习边摸索。”经过一番考量,顾忠明觉得建林村聚宝湾一带很符合自己关于“乡村乌托邦”的构想,“原先这里是种满波斯菊、硫华菊、马鞭草等各色花草的百亩花海,草坪和乡间步道都是现成的,草坪旁边有一片成型的小树林,还有乡野河道,能开发多种业态……”

  怎样才能做出自己的特色?顾忠明认为,首先,食材必须保证新鲜。和其他露营基地一样,乌桕农场的“基本盘”是春末夏初最流行的野米饭,他们会聘请工人去田间地头采摘新鲜蚕豆,也会精心挑选咸肉、腊肠等配菜。其次,要有自己独特的味道。为了给农场增添趣味,他和妻子特地去参加咖啡师培训,一个个印着“乌桕”字样的咖啡杯如同一张张无声的名片,让这家新开的农场渐渐有了些名气。

  “在经营农场的同时,我们还聘请专业厨师推出私房菜,并能承接婚纱照拍摄和草坪婚礼等婚庆业务。”对于农场的风格,顾忠明有自己的想法,他和妻子都喜欢安静的氛围,因此农场并没有设置很多游乐设施。前段时间,乌桕农场举办过几次小型草坪婚礼,反响都还不错。

  “我平时主要干些粗活,老婆负责‘美丽’。”顾忠明开玩笑地说,租下土地后,他主要负责房屋修缮、建筑施工之类的“粗活”,而室内设计、空间美学等关于美的“细活”全部由老婆负责。除了咖啡馆外,他们还在农场经营一家服装店,旺季忙的时候打理农场业务,淡季闲下来的时候继续到处旅行,这对夫妻的生活也成为很多游客向往的生活。

  专注于自己喜欢的事业是一种别样的幸福,对于乌桕农场的未来,顾忠明和妻子还有很多新想法。“现在很流行BC露营,意思就是不需要带过多装备,用轻量的工具收获野外生活的乐趣。”他说,下一步他们打算充分利用树林里的小木屋,开拓露营夜宿服务。想象一下,晴朗的夏夜,游客们在原生态的小木屋中听蝉鸣、喝咖啡,尽情享受“乡间乌托邦”带来的松弛感,该是多么惬意的生活。


浙江工人日报 品生活 00003 追寻向往的生活 2024-05-15 2 2024年05月15日 星期三