相约9年一杯凉茶沁人心
■清风侠:浙C蜜多时店主胡佩佩 ■任务地点:嘉兴平湖
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| 胡佩佩(右一)向户外劳动者询问对驿站的需求。 |
记者金钧胤报道 每天早上7点,店还没开张,浙C蜜多时店主胡佩佩便开始忙碌了起来。这份忙碌并不是为了店铺的营生,而是为了将一份份爱心与关怀传递给那些在高温下辛勤工作的户外劳动者。
清洗中药纱布袋和药材、烧约50升的开水、在茶桶中冲泡茯茶……每一道工序胡佩佩都亲力亲为。凉茶完成后,她会与店员们一起把茶桶抬到隔壁的金平湖职工服务驿站(东升新村站)。“平时我们会定期查看茶桶水量并及时补充,确保他们随时都能喝到凉茶,避免因茶味淡了影响消暑效果。”
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“我是2015年从温州来到嘉兴开面包店,想把我在老家学到的西点烹饪知识带到这里生根发芽,把我烘焙出的‘幸福’分享给更多人。”8点多,当天的第一批面包新鲜出炉,胡佩佩端了一盘来到驿站,供来往的户外劳动者自取。“户外劳动者往往都起得很早,面包不大却也可以为他们垫一下肚子。”浙C蜜多时对胡佩佩来说不仅是一家面包店,更是她传递幸福与温暖的港湾。
与此同时,浙C蜜多时另外两家分店也开始为附近的户外劳动者驿站提供茯茶。“小时候,每到夏天几乎家家户户都会喝茯茶祛暑。茯茶是夏天不可或缺的味道,承载着儿时的记忆与家乡的情怀。”在胡佩佩看来,户外劳动者在高温天非常不容易,在热浪“烤”验下坚守在一线,保障城市的正常有序运转。“我开店那年的夏天,就在门口放置了凉茶接水点。这个也花不了多少钱,却能实实在在地给广大户外劳动者带去清凉。”从2015年的第一杯凉茶开始,浙C蜜多时每到夏天都会在门口免费提供茯茶,至今已经坚持了9年。
吃完午饭,三家店便开始忙着冲泡下午的茯茶。“我秉持着以自己喝茶的标准去为户外劳动者提供凉茶。”在茯茶制作的过程中,胡佩佩只用矿泉水和纯净水冲泡,尽其所能提供高品质的茯茶。“每个驿站一天都能消耗100升左右的茯茶,看到他们喜欢喝我家乡的凉茶,我的心里别提多高兴了。”这份对品质的坚持与对公益的热爱,让她成为了许多人心中的“清风侠”。
随着浙C蜜多时的营业时间临近尾声,胡佩佩清理好驿站,将凉茶桶清洗干净,准备关门回家。“在下班前,我还会把当日没有卖完的面包放在驿站旁的免费食品区,让户外劳动者们能把这份温暖带回家。”
为了能服务更多户外劳动者,胡佩佩在2019年“认领”了金平湖职工服务驿站(东升新村站),又相继在两个分店附近“认领”了金平湖职工服务驿站凤凰新村站和华丰小区站两个驿站,负责提供爱心物资、开展日常服务和日常管理。“通过自己微不足道的努力,让更多人关注到户外劳动者这一群体,为他们创造更好的工作和生活环境。”胡佩佩说,她希望能让更多的社会爱心人士加入到公益事业中来,将清凉和关怀传递给在高温下坚守岗位的人们。
对户外劳动者的关爱展现了一座城市的温度。在平湖,有许多人像胡佩佩一样,煽动自己的翅膀,最终汇成吹拂在城市中的那阵凉风。嘉兴市劳动模范李咸伟、平湖大润发商业有限公司工会、平湖市总商会大厦170余家入驻企业……近年来,平湖市累计有506家爱心企业、230余名爱心市民主动参与到关怀户外劳动者的队伍中,众人一起在夏季高温天为户外劳动者撑起“清凉伞”。
