本报讯　通迅员汪菁璐报道　谈及嵊州，怎能不提其美食？凭借着对美食的热爱和世代相传的手艺，以及对小吃产业未来发展的憧憬与规划，近日，2024中国（嵊州）小笼包品牌发布暨小吃产业发展大会在北京举行。此次活动以“中国味道 ‘嵊’情相待”为主题，汇聚了相关政府、行业专家、小吃产业等共计100余位代表，共同探讨小笼包品牌的发展及小吃产业的未来之路。

　　“忆往昔，嵊州小吃历史悠久、底蕴深厚。看今朝，嵊州小吃遍地开花、香飘万家。向未来，嵊州小吃前景广阔、大有可为。”嵊州市委副书记、市长潘超英在大会上介绍，近年来，嵊州发展日新月异，前三季度，嵊州地区生产总值增长7.1%，增速高于全国2.3个百分点，位列浙江省第九位，已跻身全国投资潜力百强县第86位、全国综合实力百强县第85位、中国产业研发竞争力百强县第78位、全国旅游综合实力百强县第51位。

　　“作为绍兴富民产业的重要一链、‘美食地图’的重要一域，嵊州被誉为‘中国小吃文化名城’‘浙江小笼包之乡’，小吃品种多达100多个，年产值高达140多亿元，‘小吃创富增收’模式被列入浙江省高质量发展建设共同富裕示范区试点。”绍兴市委副书记王涛表示，近年来，绍兴市委、市政府重视富民产业发展，谋划构建“3+7+X”的全产业链条，推动越来越多的特色小吃走出绍兴、走向全国全球，有力带动了居民创收和经济发展。

　　嵊州小笼包不仅是一种美食，更是一种文化的传承。东方甄选董事长俞敏洪表示，“在探讨美食文化的品位与传播时，文化的传播是核心，希望未来双方能够持续地合作，一起把美食的情感价值传递出去。”