记者沈佳慧 通讯员吴煜、祁骥报道　炉火轻轻跳跃，紫铜锅里，药材渐渐吐露出浓郁的香气，炮制室内弥漫着药香与火气交织的味道。这看似平凡的熬药场景，对于钱国良而言，却是四十年如一日的执着。

　　2024年11月29日，浙江省中医院钱国良传承工作室成功入选全国老药工传承工作室建设项目名单。当这一消息传到中药炮制房时，他正专心熬制膏方。药香袅袅升腾，钱国良放下手中的竹铲，笑着说：“做药工快40年了，满手都是味道了。”这句轻松的俏皮话，恰如其分地表达了这位老药工对中药的深厚感情——岁月在指尖流转，技艺在双手之间沉淀。

　　“有成果就特别高兴”

　　1985年，17岁的钱国良第一次踏入浙江省中医院的中药房，在“淘草房”做学徒的第一课便是那些基础却至关重要的工艺：淘、切、炒、轧、捶……他在那个没有现代化设备的年代，靠双手与汗水，度过了最初的学习时光。

　　在那些岁月里，钱国良和同事们一年四季都在手工淘洗药材、炒制药材、晾晒药材，“手上先起泡，再长出老茧”。每次用机器炒药，往往是一吨、两吨地炒，“一天下来，从头到脚全都是灰，白大褂被染成‘灰大褂’，那时候在单位洗澡要凭票，我们拿着票去洗澡，其他员工看了我们都要‘跑开’的！”钱国良笑着回忆。“浸”在药房里，烟熏和药材的气味早已融入了他的衣服和皮肤。下班时坐公交车回家，一上车，不少乘客就会皱起眉头来：“小伙子，怎么身上一股药味？”

　　令钱国良记忆犹新的是与国家名中药师、浙江省国医名师徐锡山先生一起制作水泛丸的日子。杭城的夏天闷热难耐，他们共同在地下室忙碌，那时候没有空调，空气像胶住了一般，每一颗药丸都要靠手臂不停摇制。“停下来歇口气的时候，大家都腰酸背痛，汗水一滴滴砸在地上。”钱国良回忆，尽管辛苦，但当一批丸药成型的那一刻，一切疲惫都化作了满足感。“苦中有乐，做好了，有成果就特别高兴。”

　　药味里有生命更有匠心

　　毒药与良药之间的差距，往往只在一线之间，而那条“线”，正是钱国良多年来通过亲手炮制，积淀下来的精准技艺和对质量的苛刻要求。在浙江省中医院众多院内制剂中，马钱子胶囊的生产尤为讲究。浙江省国医名师裘昌林教授介绍，“马钱子本是剧毒中药，通过对剂量的精准把控，以及规范的炮制手法，马钱子便可‘化敌为友’，成为救命良药。”

　　在钱国良的巧手之下，马钱子变成了救命的药材，整个炮制过程需要20天浸泡。接下来是麻油炸制，火候的掌控尤为重要，“油炸过头，药效全无；油温太低，药性不够。”炸制时的麻油量、油温、时间，都是精确计算过的，稍有偏差，便会导致药效失衡。钱国良表示，“炮制马钱子要精准控制四丁磷的含量。多了会中毒，少了就没效果。”这对药工的技艺和经验要求极高。

　　过去，炮制马钱子的工具简陋，钱国良和同事们戴着普通口罩和手套，在与药材的毒性“对抗”中度过了无数个日夜。如今，随着防护设备的改善，钱国良也在积累制药实践经验和样品送检过程中，逐渐摸索出马钱子胶囊等院内制剂制作的科学标准。

　　一代代传下去

　　2023年7月，浙江省中医院成立了省内首个“老药工传承工作室”，钱国良受聘成为首位老药工，也是目前浙江省公立医院唯一坚守在中药炮制一线的老药工。随着入选“全国老药工传承工作室”，钱国良肩上的责任更重了。

　　“工作室的首要任务，是将传统中药炮制技术一代代传下去。”临方调剂是一门复杂的艺术，药工不仅要快速辨识药材的特性，还要掌握各种炮制技巧。钱国良说：“几千种药材，每一种的炮制方法都要了然于胸。酒、蜜、糖、酒精的比例，温度和时间，哪一环节出了问题，效果就大打折扣。”这些不完全是书本上能学到的知识，更多是依赖于多年的实践和积累。

　　在钱国良眼中，未来的路还很长。他也对自己提出了一个“小目标”——编写一部《中药炮制手记》，将几十年的经验和心得整理成册，为大家提供参考和借鉴。他说：“这不仅是我个人的经验总结，也可以成为当代中医药炮制规范的重要参考工具。”