劳模“大咖”组团研讨升级“一碗好饭”
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本报讯 记者胡翀 通讯员陈美芳报道 为全力备战春运,有效提升旅客列车服务质量,日前,中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段甬广车队“陈美芳劳模创新工作室”、杭州望湖宾馆“屠杭平劳模工匠创新工作室”和浙江省中医院“何强劳模工匠创新工作室”共聚一堂,召开“弘扬中华文化,膳食同源之旅”研讨会,跨行业、多视角、交流研讨列车餐饮水平,解码列车餐饮新思路。
据悉,2024年春运前夕,杭州客运段在甬广列车上推出“一碗好饭”便民举措,旨在打造好吃又不贵的列车餐厅,为旅客提供更多旅途就餐选择,经过近一年时间的运作,这项工作受到广大旅客的好评。这次,3家劳模工作室相关负责人通过深入探讨和交流,为更好地将“养生膳食”理念和菜品融入“一碗好饭”群策群力,希望通过不断创新和改良,让旅客在列车上不但能吃好,还能吃得更健康。
图为劳模们认真探讨列车餐饮。
