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00003版:职业·教育

全国首个黄酒酿造本科学院在柯桥诞生

  ■通讯员钟伟、陶晓宇

  日前,绍兴黄酒学院举行揭牌仪式,正式开启绍兴黄酒人才培养工作。这是全国唯一的黄酒酿造本科专业独立学院。

  绍兴黄酒学院设立在浙江树人大学内,由会稽山绍兴酒股份有限公司和树人大学出资千万元共建,组成教学团队,开展项目研究,制订培养方案,以新的机制推动校企合作,培养行业急需人才。

  黄酒、啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,绍兴是世界黄酒的发源地。为积极推进历史经典产业的传承与发展,浙江省把黄酒产业列入了“十三五”专项规划发展目录,为黄酒业的发展带来新的契机。

  绍兴黄酒学院建制为独立学院,规划学生规模1000人。招生面向全国,就业面向整个黄酒行业。招生专业为黄酒产业链辐射的相关专业群,包括黄酒酿造、生物工程、市场营销、旅游、企业管理等。今年9月,首批学生将进院学习,相关的人才培养、科学研究也同步展开。计划经过5年的合作,使绍兴黄酒的社会影响力不断扩大,成为全国有较大知名度和影响力的行业学院。


浙江工人日报 职业·教育 00003 全国首个黄酒酿造本科学院在柯桥诞生 2017-05-05 2 2017年05月05日 星期五