酸酸甜甜，爱的滋味，味道永远是那么诱人，每吃一口，味蕾就好像上了瘾一样，一个劲地催着你再吃一口，再吃一口，一桌美味，这盘好吃的糖醋蜜肉往往先被一抢而光。

　　主料：猪肉。

　　调料： 蜂蜜、葱末、姜末、蒜末、生抽、料酒、醋、盐、鸡精、干淀粉、水淀粉。

　　厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

　　做法：

　　1. 将猪肉切成片，倒入干净的碗里；

　　2. 用生抽、盐、料酒腌制入味；

　　3. 葱姜蒜各切成碎末备用；

　　4. 将腌好的肉片蘸干淀粉；

　　5. 准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁；

　　6. 下锅炸至表面金黄后捞出沥油；

　　7. 锅中留少许油，放入葱末、姜末、蒜末爆香；

　　8. 放入炸好的肉片翻炒；

　　9. 先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。

　　小窍门：炸肉片的时候油温不要过高，大约七成热即可，否则会将肉片一下子炸糊。