近几年来，会稽山围绕上市工作和“纯正的绍兴黄酒”这一核心定位，大力实施“聚焦”工程，积极创新发展理念，改造提升传统产业，引领企业向更高的平台迈进。

　　千百年来，绍兴黄酒虽然解决了传统技艺的传承，但如何促进行业整体发展，提升产业综合竞争力，却是一个现实而又棘手的问题。

　　众所周知，传统黄酒生产占地多、成本高、强度大、周期长。与此同时，近年来国家对食品企业在清洁生产、安全监管方面的力度持续加大，作为一家负责任的酒类酿造企业，如何在产业发展、社会责任、企业赢利以及节能环保、食品安全等多个层面之间找到一个平衡点，这是会稽山企业决策层一直在思考的问题。

　　2008年，绍兴市委、市政府决定在地处湖塘的会稽山下鉴湖源头，规划建设国内最大的融研发、生产、商贸、旅游为一体的“中国绍兴黄酒产业基地”。会稽山及时洞察并抓住了这一历史性的发展机遇。在一期年产4万千升中高档绍兴黄酒项目建设实施过程中，转变思路，在保持绍兴酒传统工艺特色和品质的基础上，创新技术和管理流程，圆满完成了项目工程并顺利实施运行，在中国黄酒产业创新的发展史上树立了新的“标杆”。

　　271年来，会稽山坚持酿造健康、安全、绿色的高品质黄酒，始终围绕消费者中心，以市场为导向，以品牌提升和自主创新为两翼，以精细化管理为核心，在内部管理、技术研发、工程项目、市场开拓等多个方面狠下功夫，加大技改力度，提升管理综合效能和会稽山企业的综合实力，致力于打造中国黄酒标杆企业。