时下，正是绍兴黄酒一年一度的“冬酿”生产旺季。

　　走进地处绍兴柯桥鉴湖路上的会稽山绍兴酒股份有限公司，首先映入眼帘的便是白色墙壁上一排红色醒目的大字：“会稽山绍兴酒股份有限公司——欢迎您！”

　　进入厂区，一片热闹繁忙的景象：鉴湖路南、北两个厂区内两条规范有序的货运通道清洁整齐，通道上方悬挂的一排排7S标语尤其引人注目。通道边，等待提货的各式货车整齐有序地停放着，几辆铲车来回穿梭，将一垛垛码放整齐的会稽山箱酒铲运到货车上……

　　在南面厂区刚刚落成的会稽山灌装一厂八车间，全封闭的瓶酒灌装车间清洁整齐，灯火通明。一眼望去，墨绿色的地面与精光锃亮的不锈钢设备相互辉映，工人们身着工作服，在各自的岗位上全神贯注地监控着各自分管的设备。流水线上，一瓶瓶刚刚灌好的纯正五年绍兴酒快速向前移动，经自动封箱后铲运到专门的贮酒仓库。

　　近年来，会稽山围绕“纯正的绍兴黄酒”这一核心定位，持续推进“聚焦”战略的实施。今年初，为了满足市场对纯正五年产品快速增长的需求，基于“集成创新”的理念，公司又投资新建灌装八车间这条2万瓶/小时的纯正五年专用生产线，该项目的成功实施，突破了之前存在的产能瓶颈，为企业持续向前发展奠定了坚实的基础，成为黄酒灌装领域的又一示范项目。

　　据了解，会稽山公司这条新建成的瓶酒生产线是目前国内自动化程度最高的黄酒灌装生产线之一，专门用于灌装会稽山纯正五年。从进瓶、洗瓶、灌装、杀菌、贴标、装箱、码垛全程采用密闭式灌装，清洁化生产，自动化控制。项目由会稽山自行设计，有效集成多项智能化、信息化控制技术，确保产品品质安全。

　　依托创新的发展理念和信息化、智能化的控制手段，会稽山实现了传统黄酒灌装技术向现代自动化控制技术的飞跃，让传承了千年历史、具有深厚历史文化积淀的绍兴黄酒这一传统产业散发出更加馥郁迷人的芳香。