通讯员黄田、李俏红报道　“平均每天都要发20多个包裹，发糕、红糖生姜片、干菜、喜粿、永康肉麦饼等，基本上是在外地的一些永康年轻人从网上订的。现在快递很方便，省内第二天就能到，全国各地一般3天左右也能到，所以还能赶上吃个新鲜。”施勇波这样说的时候，手中正忙碌地打着包，写着各地的投送地址。

　　施勇波今年33岁，号称永康唐先镇的蒸糕达人。因为他纯手工制作的红糖发糕连续两届获得永康农展会精品美食金奖，在去年美食节上，他卖发糕的收入又创下新高，达3.6万元。

　　其实，在做发糕前，施勇波做过不少生意，最终他发现自己最喜欢做传统糕点，于是就拜了一位有着19年面点经验的同乡师傅，学得一手好手艺。施勇波说，做发糕看似容易，其实需技巧。经验特别重要，发酵的时间一定要控制好，发得太过会像啤酒花一样溢出来；发得不够又会太硬，口感不好。

　　施勇波还会做杨梅粿、麻糍、糯米糕等美食。为了让更多的人了解永康的传统特产，施勇波特意在淘宝上开设了店铺，专门卖自己制作的各种传统美食。因为制作精细，用料考究，又是完全按祖辈流传下来的方法制作而成的，颇受欢迎。

　　刚开始的时候，施勇波一天做8笼发糕，现在一天要做25笼发糕，还请了两个员工帮忙。他岳父本来想带他到福建做生意，觉得年轻人做糕点没出息，但看他干得热火朝天，也不反对了。

　　施勇波认为，要真正做大自己的事业，不能长期局限于镇街区。他觉得如果能在城区设立一个固定窗口，肯定会把唐先发糕的招牌打得更响亮、持久。