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00003版:理财·消费

做生意就是做人

  ■吕平

  小区附近有家快餐店,开了关、关了开,几易其主。长的一年多点时间,短的几个月,甚至于还有一个多月就关门大吉的。小区有居民开玩笑说:“此地不宜久留,根本就不是做生意的地。”渐渐地人们已淡忘了这家快餐店,我也很久没有去过了。

  有一天,妻子说中午不回家吃饭了,让我自己解决。我忽然心血来潮地想起了这家快餐店,不知它现在的状况如何?到底是第几任老板了?没想到,当我走进这家快餐店时,却发现生意出奇的好,连位子都没有,不少农民工也在此就餐。奇怪了,店还是原来这家店,连桌子板凳都没有更新,装修也只是发现墙壁上有涂料刷过的痕迹,不过就是换了个老板而已。为什么换了这个老板,生意就那么火爆呢?后来,我才发现,是这个老板的“人文关怀”生意经,发挥出了巨大的作用。

  当初,这位老板“盘下”这家快餐店时,正是看准了这些农民工的生意。由于“安居工程”在这一地块建设,农民工就餐成了很大的市场需求。快餐店重新开张后,老板推出了一系列的促销手段。为了迎合农民工的低价消费,该店在整体菜价不涨的前提下,又新增了大量的蔬菜品种,且保证每天推出“一元蔬菜”,供用餐者自行选择。夏天,当然是啤酒的旺销季节,可不少农民工却舍不得喝,老板就在啤酒商的协助下,购进大量一元售价的啤酒。就这样,啤酒生意一下子就起来了,基本上每个农民工进店都要点一瓶啤酒,有的干脆站着直接就当饮料喝了。另外,老板还免费供应茶水,不少农民工都趁吃饭的时候带只大水杯来店里添水,“酒足饭饱”之后满意而去……有的农民工还介绍其他工地的工友来此就餐,快餐店的名气越来越大,生意也越来越好。

  现在已两年多的时间过去了,这家快餐店的生意依然红火,我相信它会一直继续下去。我们常说“做生意其实就是做人”,这话一点也没有错,凡事能为他人考虑,又何愁没有生意呢?所以说,做生意也是因人而异的:别人不行,你未必也不行!


浙江工人日报 理财·消费 00003 做生意就是做人 2015-08-07 2 2015年08月07日 星期五