假鳕鱼何以浑水摸鱼到今天
■阮向民
一般新生宝宝开始吃辅食时,医生都会建议多吃一些鳕鱼。但是网上有个说法,市场上很少有真正的鳕鱼。真相如何?记者在杭州6家大型超市和某大厦的进口超市买了14款鳕鱼,全部送到浙江省检验检疫科学技术研究院的物种资源检测鉴定实验室,结果让人大吃一惊:DNA检测结果:14款鳕鱼没一个是真鳕鱼(3月9日《都市快报》)。
花三四百块钱一公斤的高价买来的鳕鱼居然是形似而神异,更让人吃惊的是,一次调查居然7家超市无一例外全部中招,这些超市包括麦德龙、华润万家、欧尚、家乐福等知名商号,这假鳕鱼真让人吐血。
其实,假鳕鱼泛滥由来已久。早在2012年,明星文章和马伊琍的女儿因误食了假鳕鱼而导致腹泻,马伊琍和文章勃然大怒,分别在微博上大骂黑心商家,对女儿心疼不已。其后,央视也专门做了调查,结论是国内市场上销售的所谓鳕鱼都是用一种俗名叫油鱼冒充的假鳕鱼。业内人士透露,因为价格差异太大,拿油鱼来冒充鳕鱼甚至银鳕鱼牟利,是市场“潜规则”。问题还不光是掺假牟利,食用了油鱼冒充的假鳕鱼后还会引发肠胃疾病,带来健康隐患。然而整整4年过去了,假鳕鱼依然在市场上浑水摸鱼,如鱼得水。
假鳕鱼现象不仅出现在内地,也曾经发生在香港等地。2007年,香港特别行政区食物安全中心接到市民投诉后,立即制定了《有关识别及标签油鱼及鳕鱼的指引》,要求所有商家必须标清油鱼和鳕鱼,并建议零售商对食用油鱼会引起腹泻和肠胃不适等风险做出明确的警示说明。假鳕鱼浑水摸鱼现象由此得以解决。
反观内地,发现假鳕鱼泛滥也有年头了,但至今没有一个部门对此作出规定或者警示,假鳕鱼何以浑水摸鱼到今天?除了谴责黑心商家,更需要追问的是职能部门是否履行了监管职责。
再过几天,就是“3·15”消费者权益保护日了,今年“3·15”的主题是“新消费,我做主”,不管是新消费还是传统消费,如果连买到的鱼是真是假也分辨不了,做主这件事又该从何谈起?所以,希望有关部门把假鳕鱼现象列入整治行列之中,别让百姓花了冤枉钱,还得再掏医药费。