杭帮菜比拼吹响集结号
三台山庄喜获佳绩
本报讯 记者吴晓静报道 为进一步宣传杭州旅游和美食产品,大力提升杭州旅游饭店的国际化接待水平,喜迎G20峰会。近日,迎G20峰会杭帮菜烹饪大赛团体赛及个人赛(初赛)在杭帮菜博物馆举行。在大赛第一阶段中,三台山庄以优异的成绩排名团体赛第九位。同时公布的入围个人赛决赛成绩中,三台山庄的陈力也名列其中。
据悉,由杭帮菜烹饪大赛、宴席设计与服务规范技能大赛、西式(早餐)设计与制作大赛组成的“杭州市旅游饭店迎G20峰会杭帮菜菜品及服务技能大赛”,以“展风采、树形象、优服务、提品质、促发展”为宗旨,不仅做到了公开、公平、公正,也达到了单位和厨师间交流学习、练兵、提升的目的要求。该活动由杭州市旅游委员会、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市商务委员会、杭州市市场监管局、杭州市总工会、共青团杭州市委联合举办。