夏天不妨 多吃一点瓜
□毛周林
一年四季,春夏秋冬。每个季节都有自己独特的风格,夏天也不例外,最大的特点便是炎热。为了避暑,人们可谓用心良苦,以期让自己轻松避开难熬的夏季。其实,夏天里,饮食同样重要,不良的饮食习惯,不好的饮食偏向,对身体健康不利。
那么,夏天里应该多吃什么呢?笔者以自身多年的经验,觉得夏天里不妨多吃一点瓜,对自己的健康绝对大有好处。
苦瓜。夏天里,因为气温太高,容易中暑,夏天里每天吃一点苦瓜,有益于解暑,也可降低中暑的几率。吃苦瓜的方式有多种,比如凉拌苦瓜、炒苦瓜。
黄瓜。不少人喜欢在天热的时候,清吃黄瓜,那种味道很清脆,越是刚摘下来的黄瓜,吃起来越是爽口。也有人喜欢将黄瓜洗净,然后用刀切成一片片,用砂糖拌起来吃;还有人酷爱黄瓜炒肉丝。不管哪种吃法,只要不过量,总能给人一种清爽可口的感觉。
冬瓜。冬瓜尽管样子不美,比如人们形容过胖的女子,往往会说:胖得跟冬瓜似的。其实冬瓜是一种美味。夏天里,吃油炸冬瓜是一种不错的选择,只是油炸时不要用过多的油;此外,冬瓜炖排骨也很好吃。
西瓜。夏天是西瓜大行其道的季节。如果让我选择一种夏天里最喜欢的水果,我会毫不犹豫地选择西瓜。西瓜成分多,营养丰富,刚从地里摘来的西瓜,吃起来味道纯正、甜美。当然,每天吃西瓜不宜吃太多;而经过晒烤的西瓜,最好放在清水里泡一段时间再吃。此外,冰冻西瓜还是尽量少吃点为好。
夏天不妨多吃一点瓜,这不仅可以一饱口福,也对你的养生大有好处。