本报讯 记者孟万成报道 　今年以来，台州市将“阳光厨房”列入为民办实事项目，大力推进中小餐饮“阳光厨房”建设。截至目前，该市共建成“阳光厨房”1513家，其中大型、特大型餐馆、养老机构435家，学校食堂349家，单位食堂58家，中小餐饮单位671家。

　　今年年初，台州市制订下发《台州市2016年“阳光厨房”建设工程实施方案》，以餐饮食品安全风险较高的中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂以及省级餐饮食品安全示范单位等为重点，全面推进“阳光厨房”该项民生实事工程建设。涌现出一批特色鲜明的典型。除了椒江区先后在海门渔家乐和解放路开展群体性创建试点，率先在全省开展“阳光厨房”“一条街”、“一条路”等创建活动，并对“一条街”、“一条路”实施大屏幕、全覆盖室外公示，受到广大群众的一致好评，极大地鼓励了原先一度认识不到位的餐饮业主的建设积极性外，黄岩区、天台县等地重点在省级餐饮服务食品安全示范街，以及农家乐特色群开展形式多样的创建活动，也收到了良好的创建效果。

　　目前，台州的1513家“阳光厨房”已接入该市市场监督管理局智慧监管系统，共有840家已接入台州餐饮服务食品安全社会共治平台，在平台内还将入网企业在公示“阳光厨房”的同时，全方位公示包括餐饮服务许可证、营业执照、量化等级、原材料索证索票、自制食品配方公示以及食品安全责任保险等监管信息，给广大餐饮消费者在选择就餐场所时提供相关参考信息。

　　接下来，台州市将继续推进“阳光厨房”实际应用，完善台州“互联网+”餐饮安全社会共治平台建设，扩大“阳光厨房”影响力，呼吁全社会参与监管，倒逼业主积极参与建设，并继续推行奖励补助措施，助推项目推广与建设。

　　同时，台州还将“阳光厨房”列入A级单位、示范单位的必备条件，对先进单位提出更高的要求，由示范单位作带头作用，推动“阳光厨房”建设。