■记者王艳

　　近日海南一伴娘婚宴上醉酒身亡，相关视频在朋友圈疯传。随着国庆临近，聚会应酬活动增多，席间少不了喝酒。喝酒后有的人面红耳赤，有的人面不改色。那么到底哪种人酒量更好呢？多喝几次，酒量就能练出来了吗？

　　浙江省老年医学研究所副所长、浙江医院王国付主任医师介绍，饮酒后，酒精会通过消化道进入血液，除了小部分通过呼吸道和尿液排出，主要通过肝脏进行代谢。正常情况下，一个人喝酒能力主要是由乙醛脱氢酶2（ALDH2）的基因型决定。这种酶在体内的含量因人而异，跟遗传有关。

　　喝酒时脸红的人，实际上酒量并不好。王国付称，脸越红，说明乙醛在体内累积得多，迟迟不能代谢。这类人与酒后面不改色的人相比，乙醛在体内停留时间较久，毒性作用更大。

　　另外，在不少人眼里，酒量就像胆量一样，多练练是可以提高的。王国付分析说，从医学的角度看，基因已经决定了酒量，练还是不练，它永远都维持着这个水平。经常喝酒只能说耐受度会提高，但酶含量和活性不会有任何提高。对于酒量差的人喝酒应限量；如果平时不爱喝酒，那就尽量保持不喝，从而提防过量饮酒，降低酒精性中毒的事情发生。

　　而且，不管酒量好不好，喝越多酒，对肝脏、心血管等部位的影响也会越大。过量喝酒是肝病（脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化）的致病因素之一，还会增加高血压、肥胖等多种疾病的风险。

　　王国付提醒，经常喝酒、应酬的人士，喝酒前先填饱肚子、多喝水、多吃蔬菜、保持好的精神状态，同时放慢饮酒的速度，控制量和度数，从而控制酒精进入体内的进程，给身体的代谢争取更多的时间。

　　那么每个人的酒量怎么样？有办法预知吗？据介绍，酒精基因检测项目可检测分析自身的酒精分解代谢能力，科学准确地判定“酒量”。专家建议，那些平时有酒桌应酬的职场人，不妨去测测看，应酬时可以心中有数。

　　近年来，浙江医院已对4000余人群进行了酒精基因检测分析，其中有56.7%的被检测者酒量好，37.3%酒量较差，另有6%酒量更差，一杯就倒。