通讯员孙建新、季芳芳报道　外出就餐，消费者在买单时经常发现，经营者会在未明确告知的情况下收取每人1元的一次性消毒餐具费用，由于数额较小，大多数消费者会选择支付。然而，最近湖州市长兴县消费者陈女士却选择了“较真”。

　　日前，陈女士和友人来到家附近一间餐饮店用餐，结账时，她发现收费明细中有一项为“餐具费”，款项10元。“消费前，饭店并没有明确告知餐具要收费，也没有提供其他免费餐具，难道去饭店消费还要带上自家的碗筷吗？”拿着这张消费明细，陈女士来到县消保委进行投诉。

　　县消保委工作人员告诉陈女士，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受服务真实情况的权利。“假如消费前没有明确告知，强制收取一次性餐具使用费，这样的行为是法律禁止的，侵犯了消费者的知情权和公平交易权。如果提供收费的消毒餐具，应在公开、公平、自愿的基础上进行交易，不得强制消费者使用收费餐具。”该工作人员说。

　　随后，笔者跟随消保委工作人员来到该餐饮店，只见大厅里摆放了数张圆桌和一排4人桌，每张桌上都摆放着若干一次性餐具。当笔者询问这些餐具是否需要收费时，餐饮店负责人告诉笔者，每副餐具都要收取1元钱，这个是业内规矩，大家都是这样收的。该负责人也坦言，没有事先告知消费者餐具要收费，偶尔遇上较真的消费者，也会提供一些未经过包装的免费餐具给他们使用。在消保委工作人员调解下，该店负责人同意退还陈女士餐具费。

　　随后，笔者在附近多家餐饮店采访时发现，绝大多数餐饮店都在餐桌上摆放一次性餐具，并没有在店内显著位置进行明示。当笔者随机询问是否收费时，都表示要收取1元餐具费。对此，正在一家餐饮店用餐的市民李先生说：“一直知道要收费的，但费用也不贵，说实话，咱都到饭店消费了，也不在乎那几元钱了。”

　　“如果这家饭店既有免费餐具，又有收费餐具，会选哪个呢？”笔者问。“我还是选择收费的，吃起来放心。”李先生说，相对来说，收费餐具肯定比免费餐具消毒得要干净些。采访中，不少市民和李先生观点一致，担心免费餐具的消毒质量。然而，也有部分市民并不像李先生这么“阔气”，希望外出就餐时能用上免费消毒餐具。

　　对此，消保委有关工作人员表示，一次性餐具收费是餐饮业潜规则，消费者在就餐消费前一定要看清餐具使用是否收费，如果遇到未标明有偿消费却强制收费的，应妥善保管相关消费单据并向当地消保委投诉，以维护自身合法权益。而餐饮单位一定要在店内显著位置明示收费餐具价格，同时提供免费餐具，并保障免费餐具卫生安全。