记者王艳　通讯员严敏

　　随着“奶茶热”的日益升温，其食品安全状况也逐渐引起人们重视。对此，杭州市疾病预防控制中心通过一次奶茶检测，为百姓解开相关疑惑。

　　据介绍，该中心理化检验科的工作人员从杭州市5个区（上城区、下城区、江干区、西湖区、滨江区）的37家奶茶店采集了80份奶茶样品，品种涉及丝袜奶茶、珍珠奶茶、仙草奶茶等20余种。此次进行检测的食品添加剂包括甜味剂（安赛蜜、糖精钠和甜蜜素）和防腐剂（苯甲酸、山梨酸）等。

　　检测发现，除了糖精钠未检出，其余4种食品添加剂均有不同程度的显现。其中山梨酸的检出率最高，共检出23份；其次为安赛蜜（11份）、苯甲酸（9份）和甜蜜素（7份）。有1份奶茶样品中含有4种添加剂，6份奶茶样品中含有3种添加剂，5份奶茶样品中含有2种添加剂。检出的添加剂浓度，均未超出国家标准中规定的最大残留量。

　　据杭州市疾病预防控制中心相关负责人介绍，在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中，明确规定了食品添加剂的使用原则，而所有在此标准中出现的食品添加剂均为合法、可用食品添加剂。此次检测出的4种食品添加剂便属于合法、可用食品添加剂范畴。而诸如三聚氰胺、苏丹红等被曝光的有害化学添加物，均因不符合使用原则，且未被该标准收录，被归为非法添加物。

　　杭州市疾控中心专家表示，实际上，食品添加剂并非一无是处。它们是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，而加入食品中的人工合成或者天然物质。百姓不必闻“食品添加剂”色变，在符合国家标准的食品添加剂用量下，人们可以放心食用相关食品。

　　虽然奶茶并非“奶”+“茶”，但从抽样检测情况来看，杭州市面上的奶茶是可以放心饮用的，各路吃货也可继续推荐好喝到爆的奶茶搭配。