■记者王艳

　　亲朋好友相聚自然少不了美味的海鲜。不过，专家提醒并不是谁都能随便享受这样的美食，像痛风、甲状腺疾病患者等，千万要管住嘴。

　　衢州市柯城区人民医院营养科主任陈秋霞介绍，痛风症是因嘌呤代谢紊乱，尿酸代谢失调，血尿酸过高，尿酸盐沉积于关节等处，局部肿胀、疼痛、变形。无论是急性，还是慢性痛风症，饮食均应控制富含嘌呤碱食品，并避免诱发因素。

　　有些人自知有痛风的老毛病，平时比较注意，海鲜吃得不多，也难得喝酒。但是节日里亲朋好友相聚，心里特别高兴，就忍不住海鲜吃得多，酒也多喝了两杯，结果很可能会诱发痛风发作。

　　统计发现，嘌呤主要存在于5大类食物中：啤酒、海鲜、动物内脏、高汤、豆制品。在海鲜中，海参、海蟹及鱼类的嘌呤含量相对低些，贝壳类海鲜嘌呤含量最高。

　　此外，动物内脏，本来就是高胆固醇高脂肪类食物，也是高嘌呤的食物；嘌呤易溶于水，高汤类的食物比如火锅，如果经常涮虾、贝类等海鲜或是动物内脏，嘌呤含量就会非常高。

　　陈秋霞建议，日常饮食中，痛风患者要注意控制饮食，少吃或尽量不吃蛤蛎、海鳗、秋刀鱼、鱼干、干贝、带鱼、白鲳鱼等海鲜，以及草虾、鸡肠、牛肝、猪肝、鸡肝、鸭肝等嘌呤含量高的食物，避免食用各种肉汤、鱼汤等；建议多吃低嘌呤的食物，如瓜果蔬菜、蛋类牛奶，尤其注意要多喝水，2000毫升/天以上，最好为3000毫升，肾功能不全时水应适量。

　　另外，有甲状腺疾病的患者也不宜多吃海鲜。专家表示，食物中的碘是人体碘的主要来源。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等；海带含碘量最高，其次为海贝类及鲜海鱼。正常人每天需要摄入150微克的碘，如果是孕妇或者哺乳期的女性，每天碘摄入量则更高，需要250微克左右。

　　专家提醒，吃海鲜对普通人来说，不会导致碘摄入过量；但是对于有甲状腺疾病的患者来说，还是要注意。建议有甲亢并仍处于治疗期的患者，最好不要吃海鲜；体检时查出甲状腺结节的人，也应尽量少吃海鲜。