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避开误区 健康享“瘦”

  ■记者王艳 通讯员叶倦

  减肥是女人永恒的话题,明星减肥有很多招数和秘诀,也因此受到众多粉丝的追捧。但是很多减肥方法都是以牺牲健康为代价,得不偿失!台州市中心医院高级营养师张丽军表示,健康减肥的唯一法宝就是“管住嘴、迈开腿”。躲开以下这些误区,吃吃喝喝,照样可以健康享“瘦”!

  误区一:极端“干净饮食法”

  干净饮食法的核心主张是只吃纯天然食材,少吃加工食品,避免摄入精制糖。而一些极端的节食者不仅不食用含有麸质、谷物和奶制的食物,甚至会直接生吃一些食物。澳大利亚名模米兰达·可儿、美国女明星杰西卡·阿尔芭都是这个方法的拥护者。

  张丽军认为,“食用低糖食品、控制加工食物的摄入量没有错,但干净饮食的思维方式,很容易把一些原本健康的食物也彻底‘拉黑’,例如全麦食品、水果、奶类等,这样做完全没有科学依据。要知道,严苛的饮食控制法会导致营养不良。”

  误区二:摄入减肥药减肥茶

  吃减肥药、喝减肥茶,一直是营养专家反对的,但仍然有明星和普通百姓喜欢用这个方法。

  “减肥药宣传的原理一般包括通过控制脂肪吸收、燃烧体内脂肪来减轻体重。排毒茶因含有瓜那纳、马黛茶等物质,咖啡因含量通常过高。”张丽军提醒,吃减肥药必须谨慎,最好遵医嘱服用,否则可能会给你的健康带来影响。

  更要命的是,现在越来越多的减肥药通过网络、微信等多种渠道销售,缺乏安全监管,还是小心为妙。

  误区三:一周一天“轻断食法”

  酷玩乐团主唱克里斯·马汀喜欢在一个星期内随意选出最适合自己的一天禁食,剩下6天保持正常的饮食节奏。禁食那一天要做到24小时不食用任何东西,这就是“6∶1轻断食法”。

  张丽军表示,这种节食方法可能会导致人们在禁食过程中疲劳、情绪低沉,严重的还可能影响人们的正常生活和工作。身体排毒的观念尽管有一定科学依据,但光靠一两天的突击不仅不能帮助身体排毒,还会打破身体正常的代谢规律,扰乱胃肠道和肾脏的功能。

  误区四:饮果蔬汁减肥法

  这种减肥方法,主要是用果蔬汁代替每日正常的三餐,除按计划配置好的果蔬汁及白水外,疗程中不再吃其他任何东西,具体的疗程从3天到14天不等。

  营养专家认为,果蔬汁也不能盲目多喝。因此,减肥一定要科学!张丽军建议:每天至少食用超过5种类别的蔬菜和水果;食物选择中最好搭配不同的颜色和种类,以获得足够丰富的维生素和纤维素;每天食用至少一种含淀粉的食物,例如面包、土豆、大米;一周保证食用几次瘦肉,以鱼肉为佳;保证饮食中含钙成分的食物,例如一小盒酸奶,最好选用低脂的;日常做饭最好选用低脂肪的食用油;避免摄入不健康的零食制品。


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