眼下正是野生小竹笋大量上市的时候，特别是近段时间天气时雨，时晴，野生小竹笋长得更快。武义的很多山上都生长着这种嫩绿的美食。每到周末，很多人便亲朋相约带着孩子去山上拔笋，既有野游的乐趣，又让餐桌上多了一道佳肴。

　　野生小竹笋营养丰富，有“森林蔬菜”之称。武义人烧野生小竹笋的方法主要有油焖或拌以咸菜煮。煮的话一般加入猪肉、猪骨头，有的则加入土鸡肉，是喝酒、下饭的一道好菜。

　　王东方 摄影报道