■孙建新、吕冰心

　　时下，很多消费者在茶楼茶座等餐时，店家都会赠送一些包装好的小包话梅、瓜子、饼干等小零食。那么这些小包装零食是否安全合规，这时候食品标签就是最好的辨别依据了。日前，湖州市长兴县市场监管局泗安市场监管所执法人员，在对辖区内某茶楼日常检查过程中就发现了相关问题。

　　“老板，这些话梅、饼干的生产日期、生产厂家等信息在外包装上怎么都找不到?只有一个独立塑料袋包装，这是怎么回事?”执法人员苏丹敏锐地感觉到这些食品有问题，便叫来店主进行查询。

　　“同志啊，这些食品都是我女儿从网上买的大包包装的零食，我自己用分装袋进行分装的。这不是生意难做么，买散装袋装瓜子成本要1块钱，自己称重分装只要6毛钱，就想着能省一点是一点，也没想那么多。”店主急着赶来解释道。

　　“这些食品的外包装在哪里？还有保留吗？”苏丹继续问道。“有，在仓库里。”说完，店主急忙去仓库取出还没有分装的各类大包零食和在网站上购买的票据等凭证。仔细查看后发现这些大包零食包装上都标注了食品的详细信息。

　　“分装食品都需要定量包装，属于预包装食品范畴，得按照《预包装食品标签通则》的要求标注食品标签。消费者购买食品首先看的就是食品标签，没有食品标签的食品，如何判断是否属于合格产品呢？老板，你这样做是不符合法律规定的，保证标签信息完整是每个经营者应尽的义务。”听了执法人员苏丹的一番话，店主这才认识到自己的错误，表示会立即整改，贴上符合相关要求的标签进行销售。

　　市场监管部门在此也提醒有关食品经营者，食品标签相当于食品的“身份证”，是消费者了解食品信息的主要途径，严格把关食品标签的规范性，对于食品经营者来说尤为重要。如将二次定量包装食品作为散装食品销售，应该将食品信息完整标示在二次食品包装上，否则就属于违反《食品安全法》和《预包装食品标签通则》的行为。标签具体标识内容应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。