乡村冬天取暖面面观
■缪士毅
时值冬天,借双休日之机,回了几趟乡下老家,不禁勾起乡下老家冬天取暖的那一幕幕情景。
我出生于上世纪60年代初,老家就在南方乡下,那时乡下老家还没通电,更不知道什么是电热毯或空调之类的取暖器。那时,百姓考虑的是如何利用乡村优势,度过寒冷的冬天。好在乡村百姓自有办法,他们知道稻草有保暖效果,便就地取材,利用稻草作为“床垫”。难怪,每到冬天,我的父母便忙着挑选质量好些的稻草,并认真地去掉其中的病株及粘附在稻草上的泥巴,再将稻草在冬阳下翻晒几天,然后将稻草均匀地摊在床板上,将席子铺在稻草上,这样冬天家里几张床的保暖问题就较好地解决了。晚上,躺在用稻草铺就的床上,感到软绵绵的、暖烘烘的,并伴随着稻草的幽香,不知不觉地进入了梦乡。不过,稻草易潮湿,对此,父母往往趁着冬天晴朗的天气,将铺在床上的稻草时常搬到冬阳下翻晒一下,好让家人晚上睡得暖和些。
而形如宝塔的一个又一个稻草堆,成了孩子们冬天躲避寒风的去处。每当晚稻收割完毕,乡村百姓便在房前屋后将稻草堆起来,有的堆成圆形,也有的堆成方形。此时,一些天真的孩子偷偷地从稻草堆中抽去一些稻草,形成洞状,那洞像狗窝似的,每当放学回家完成作业之后,便喜欢躲在稻草堆的“狗窝”状洞中取暖,有时还约上几个小伙伴在这些稻草堆间捉起迷藏,玩得满身热乎乎的。不过,也有些调皮的孩子一放学就去稻草堆间捉迷藏,虽然享受了稻草堆带来的暖和,却因没及时完成作业而受到父母的臭骂。
乡村老人每到冬天,总喜欢坐在镬灶间帮助烧火做饭。这不,乡村家家建有土灶,烧饭时多用柴火,那灶膛里燃烧的柴火散出大量热量,此时,老人坐在镬灶间热乎乎的,别提有多高兴。尤其春节期间,是我们乡村办喜宴最集中的时候,记得每当此时,哪家有喜宴,哪家都会请亲属中的年长者提前几天来家里做客,这些年长者最乐意坐在灶间取暖,一边向灶膛里送柴,一边聊家长里短,其乐融融。
冬天乡村取暖往往离不开火箱,火箱是冬天取暖的工具,大都为铜制的,呈方形、八角形或圆形等。火箱有一提把,方便提携,火箱盖子上有不少密密麻麻的洞孔,有的还镂空雕刻一些吉祥图案。用火箱取暖,需事前点火,乡村百姓称之为“生火箱”。“生火箱”就是用烧过的柴灰和没有烧尽的炭火放入火箱里,但“生火箱”也是有窍门的,即柴灰应该放在外围,炭火放在柴灰里面,这样可避免因火力太旺而造成火箱太烫。这样,炭火放出的热量会使火箱表面暖烘烘的,此时用手抱着火箱感觉热乎乎的,令人寒意顿消。
在寒冷的冬天,尤其是山乡,乡村百姓时常烤火取暖。大多选一个比较安全的空地,将一些树枝或树木劈成的柴排就地堆在一起,或放在一个废旧的铁镬内,然后将其点燃,三五个人围着火堆而坐,时而添柴加火,时而伸手凑近火堆暖和一下,有的还趁此闲聊乡间的趣闻逸事,给烤火取暖平添一分乐趣。
冬天晒太阳,是最省钱、最方便的乡村取暖方式,乡村百姓明白其个中的道理。在乡村里,背风向阳的地方,是冬天百姓晒太阳取暖的好去处。冬闲之时,每当天气晴朗,乡村百姓往往三三两两聚在面向太阳的农家墙边、或屋角头、或村头村尾,也有的坐在自家房子的阶前头或庭院中,有的拿张椅子躺在太阳下,尽情沐浴着冬天的那道阳光,让人颇有温暖舒适感觉,可谓怡然自得。当然,乡村百姓也总喜欢借晒冬阳时机,或闲聊乡间逸事,或谈天说地,别有一番情趣。