日前，在绍兴柯桥江滨水处理有限公司食堂，职工们正在向大厨请教酱晒心得。进入腊月，绍兴老底子就有晒制酱鸭、酱肉、鱼干的传统，为了让职工品尝到舌尖上的“传统美食”，公司大厨将风俗酱货带进了食堂，受到员工的欢迎。钟伟、罗牮子　摄影报道