■通讯员王黛菲

　　茶为国饮，杭为茶都。从品茶养生的角度来说，能够生活在杭州这座空气中都漂浮着茶香的城市，我确实有着近水楼台先得月的幸运。

　　我喜欢参加各种茶事活动，包括听讲座、入沙龙、逛茶市，每年的国际茶业博览会跟中华茶奥会两场大型茶事活动，我更是场场不落。每次都要耗上一两天时间，在各个展位上品饮来自世界各地的数百种茶品。后来更有幸接触到几位茶界大咖，又系统学习了六大茶类基础知识以及茶审评等专业课程，甚至有点痴迷上瘾，几乎到了“不可一日无茶”的程度。

　　我的品茶生活有时会让别人觉得不可思议，或是因为学医的缘故，我比较注重季节、体质、时辰、配乐等跟茶的对应关系。

　　阳气升发万物复苏的早春，我喜欢喝些花草茶，尤其是玫瑰、茉莉、金丝皇菊等，因为天人合一顺应自然才符合养生之道。清明前后绿茶上市，各种品类因之性质偏凉，我会从春喝到秋。

　　盛夏时节，我会煮一盏老白茶，寒性特质正宜对抗心火旺盛的三伏天，遇上牙痛便秘等上火的症状时就更加合适，正对应了白茶那一句“一年茶，三年药，七年宝”的说法。

　　秋是热往寒转换的过渡季节，我倾向于以乌龙茶发酵程度的轻重去对应气温的过度下降，但也没那么死板，更多时候会注重个人口感，随心情选择相宜的茶品，闽南、闽北、广东、台湾的乌龙茶都要尝个遍。

　　冬日虽然不能仿效古人围炉烹茶，但是捧着白瓷杯看到红艳艳的茶汤，心里便升起一缕暖意。吃糯米点心、绿豆糕时，我也要泡一杯解腻助消化的乌龙茶；吃了性质寒凉的水果，就暂停绿茶与白茶；有闲心时，将牛奶和方糖投入事先过滤的红茶水里自制一杯奶茶等。

　　茶喝久了，我还琢磨出如何将茶叶的功效利用到极致。比如：鲜切花送到，用冷茶水打底浸泡可以延长花期；烤箱有异味时，用喝剩的茶渣加热两分钟可以消除；有时还以茶代水煮一锅茶泡饭。即使最后只剩茶渣，还能继续利用。茶渣晒干，收集到一定量就可以做个清心明目的茶叶枕，或是吸附异味与潮气的茶包袋，直接扔进冰箱或鞋柜。对于放过期的红茶或黑茶，还可以用在全棉白布上做各种花式的扎染。

　　想热闹时以茶会友，想安静时独自品饮。我每天陶醉在茶生活里，怡然自得。最大的受益是，修身养性，健康快乐两不误。