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00003版:读书

遇见蔬菜 遇见爱

——读《种菜教室》

  ■彭忠富

  “从明天起,做一个幸福的人,喂马、劈柴,周游世界。从明天起,关心粮食和蔬菜……”所谓幸福,在诗人海子眼中就是衣食无忧的农人生活,能够亲自参与到粮食、蔬菜的种植中去,还能有闲钱在世界各地闲游。这样的幸福,对于那些纯粹的农人来说,实现的可能性太小。不过对于如何种植粮食或蔬菜,他们却有太多的发言权。“清明前后,种瓜点豆”,遵循这些口耳相传的农谚和父辈的教诲,大家春种秋收,倒也把日子过得顺顺当当。至于自留地里的蔬菜,更是居家过日子的必备之物。

  住在城市逼仄的楼房里,推开窗户,只能看见那些鳞次栉比的楼群。我是多么地怀念乡村种菜的日子啊!可是没有自留地,我们在哪里种菜呢?妻说这有何难,阳台上的那些花盆都是可以种菜的,小葱、蒜苗、辣椒、藿香、西红柿,都可以种,能让你过过菜农瘾。我如法炮制,在花盆里播下希望的种子,浇水、施肥,经过一段时间的等待,果然享受到了阳台菜园的收获,那种成就感真是难以形容。如此,我突然明白了那些老人想方设法在城市的闲置空地种菜的心情,也明白了日本农学权威板木利隆所著的《种菜教室》之所以畅销的原因。

  原来在每个人心里,都像海子一样有一个农人情结。板木利隆的《种菜教室》包括“蔬菜种植的基础知识”等三部分,通过浅显易懂的文字与生动明了的图画,讲解适合家庭菜园的蔬菜培育方法。只要我们掌握蔬菜特性,栽种顺应时节,一年四季都能采收健康的应季蔬果。从叶茎菜、根菜、果菜到香辛蔬菜,全部能收获。不论园艺新手还是进阶爱好者,读完本书都将明白如何选择优质种苗,如何创造可使蔬菜健康生长的环境条件,如何进行正确的蔬菜种植管理等关于蔬菜种植的大小疑惑,从而享受到蔬菜种植的喜悦。

  自己亲手培育安全放心的新鲜蔬菜,是蔬菜种植的迷人之处。与此同时,在大自然中与土地接触,流出汗水后采收的喜悦,每天观察自己种植的蔬菜,都是其魅力所在。一分耕耘一分收获,种菜尽管繁琐,但却其乐无穷。也许,我们在阳台菜园或楼顶菜园中,很快就能找到偷得浮生半日闲的幸福。

  (《种菜教室》(日)板木利隆/著;花山文艺出版社;2019年11月)


浙江工人日报 读书 00003 遇见蔬菜 遇见爱 2019-11-09 2 2019年11月09日 星期六