■华光耀

　　我无法考证是谁开启了喝茶这回事，但我想世人之所以喜欢喝茶，就是茶自带的那份浑然天成的灵性，它揽山水之灵秀日月之精魂，其中尽藏世事红尘人间百味，使饮者品茗若思，在不惊不扰间已垢净明存，洗心见性，也许这就是茶的功能。

　　唐人陆羽的《茶经》，从茶之源，之具、之造、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图，尽解茶髓之精妙，且旁征博引，洋洋洒洒7000余字，几乎把有关茶的事情说尽道绝，被后人尊称为“茶圣”，继而广为推之，可见古人对茶的悟道和难舍的情结。

　　以前喝茶只知茶可以解渴提神醒脑、清肝明目，只作朋友相聚茶余饭后一品海阔天空之闲资。而令我进一步领略茶之事和茶之韵，是今年初秋之季踏进松阳县大木山茶园。在这里驻足观望，一展平畴视野，青山为黛，绿水依依，满山遍野绿意盎然，宛若一幅水墨丹青，令人心旷神怡。我情不自禁地感叹美丽浙西南最大的茶乡，坐拥8万亩骑行茶园。这里不仅种植各类的茶叶，还是很多茶叶种植研究的重要科研基地。当地白茶、龙井、银霜、福云等茶的品种皆有种植，是一个非常有茶文化的地方；而当地古镇的经济发展以及茶农所获财富，都是因为种茶而生。在这里茶不仅是一门文化和艺术，而且是重要的经济产业支柱。

　　追溯松阳茶文化源头，可以发现老的产茶区与本地古道观、古寺庙的遗址多有重叠。据记载，唐代道教天师叶法善，在松阳卯山观修炼期间，亲自栽种茶叶，制得“竹叶形，深绿色，茶水色清、味醇”的卯山茶。传说，饮用卯山仙茶，不但提神醒脑，还能延年益寿。叶法善常年饮用此茶，在唐代人均寿命不足半百的情况下，他却活到了105岁高寿。这可谓是人们常说的茶之道。

　　我国自古有施茶传统，乡间有三里立茶亭，十里建长亭，施茶供路人休憩的风俗。在松阳依然可以看到一比一还原古人施茶的场景，体现了松阳人乐善好施的传统美德。在松阳有一句俗话“宁可三日无油盐，不可一日无茶喝”。客来敬茶是常礼。南宋诗人杜耒《寒夜》中有诗句云：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

　　茶越泡越淡，人情越交越厚；好茶不怕细品，好事不怕细论；人一走，茶就凉。这都是以茶比喻人情冷暖，态度好坏，关系远近的茶俗。滚水泡茶——又浓又香；阿庆嫂倒茶——滴水不漏。由此可见茶所蕴藏的万千滋味，只有饮者品过之后方能知晓。

　　茶有浓淡，亦有冷暖。同一杯茶，不同的人去品，尝到的滋味也会不尽相同，有人品后苦涩难咽，有人品过唇齿留香。相信一个真正懂得品茶之人，一定是一个心地纯真善良，生活简单朴素之人。内心淡若晨风，在历经沧桑，遍尝甘苦之后，才能品出茶中真味。在世俗纷纭中持一潭平湖秋月的心，去看淡人生的沉浮与荣辱。

　　品茶之道讲究心静性闲，当你舍去烦乱，持陶渊明采菊东篱下的悠然逸致去浅尝啜饮，得到的自然是一份心静安然的自在。一盏清茶，浓了略显苦味，淡了便是无味，浓淡相宜的一杯，总能让你回味无穷。当你品到纯净清朗，内心犹如秋水拂尘月白风清时，一颗清淡简洁心才能领悟到生命中喜乐悲欢的真谛。就像茶的一生，历经风雨侵袭，接受采摘时的分离之痛，又经过高温的烘烤，日光下的晾晒，方得在一杯沸腾的水中释放自己的馨香。袅袅香味给春夏秋冬平添了韵味，也给这平凡的世界增了馨香。

　　把盏对茶，不论莫逆之交，还是萍水相逢，在松阳只要人们相见，就会摆一方茶桌，几个板凳，有茶，有水，天南地北，世事风云，家长里短，过往恩怨，都在一杯茶里迤逦而来，随茶水翻滚之后，归于平淡，且在唇齿间留一缕缕茶香。

　　松阳古韵茶香，我在品茗的清香里读你！