吴越泉乡 千年湍口
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■通讯员罗逸
湍口,一个有着秀丽风光的浙西小镇,八山环翠,四水汇流,素有“四水落明堂”的美誉;湍口,一个有着温泉资源的千年古镇,历史悠久,人文荟萃,抒写山水泉城的新篇章。
湍口镇位于临安西南山区,东距杭州100公里,西临黄山120公里,南接淳安千岛湖25公里,离杭黄高铁淳安站30分钟车程,位于“杭州-黄山-千岛湖”旅游金三角中心,具有独特的“山水泉城”格局。湍口生态资源丰富,人居环境优美,全镇无工业污染,森林覆盖率高,PM2.5常年低于40微克/立方米,空气优良天数达到345天,负氧离子指数常年超过3000个/立方厘米。这里是中国十大品质休闲基地、首批全国环境优美乡镇、国家3A级旅游景区、国家卫生镇、浙江省小城镇环境综合整治样板镇、浙江省森林城镇、杭州市特色小镇培育镇等。
湍口自古就是一块“八山环绕,四水汇流”的风水宝地,浙江历史上有记载的四大古温泉之一的“芦荻泉”泉眼就在盆地的最中心,是湍口最独特的自然资源。目前,湍口镇已建成温泉度假酒店2家,在建2家。其中,杭州临安湍口众安氡温泉度假酒店按国家五星级酒店标准设计建造,融合了巴厘岛的建筑风格,让人直观感受东南亚的典雅和柔美。芦荻古温泉度假酒店是集养生、茶道、禅修为一体的综合性特色酒店。近年来,醒山书院、雪春之约、山栖泉隐、星野、初涧、八都特产等特色民宿和农产品特色商店相继开业,巷印、醒汤梵境等高端民宿相继落户,产业发展成效明显,温泉小镇业态日益丰富。
湍口人文沉淀厚重,历史遗存俯拾皆是,古树名木遍布全镇,共有省、市、区、镇四级非物质文化遗产25个,是临安非物质文化遗产最多的镇街,其中“昌化民歌”“神兽花灯”“红毛狮子”“洪岭高山馒头节”4个地方特色文化被列入省级非物质文化遗产保护名录。一直以来,湍口以温泉文化为核心,挖掘提升民俗文化,继承发扬非遗文化,大力保护和传承烫画、竹艺、手工布鞋等传统技艺。
湍口自然环境优美,旅游资源丰富,拥有“大湖风云”和“秀上风光”两处唐昌十景。特别是秀上风光,自古就吸引了众多文人墨客,《唐昌胡氏宗谱》序言载:“南昌六十里之遥,曰其秀上,形势峻仰,坡地宽平,群峦环绕,众壑趋迎……”
秀上风光以水景、石景、树景见长:水景富有特色,由溪水形成的涧、滩、潭、瀑生动有趣,石景以山岩奇峰造型精美、惟妙惟肖、能生发联想故事而让人流连忘返;树景以丰厚植被、林相合理、秋日多彩、春日泛绿等风景叫人折服,境内有“大树王”、古榧树群,其中区级挂牌保护的就有三棵,最大一棵树被村里人代代崇拜为“亲娘母”。
湍口美食众多,包括三联索面、洪岭馒头、石斑鱼、番薯干、牛蒡馃、打油茶、猕猴桃、山核桃、笋干、茶叶等。
在湍口,最有名的美食当属洪岭高山馒头和三联索面。“年过半,馒头香”,湍口每年农历六月初一都会举办“洪岭高山馒头节”,吸引了游客纷至沓来,领略馒头风情。三联索面,又叫长寿面,有着一千多年的历史,属于镇级非物质文化遗产。每年的霜降至开春这段时间是索面制作的“黄金季”,从和面到理面需要两个昼夜,十二道工序。三联村已连续举办了四届索面文化节,三联索面也两度上了央视《味道》栏目,现已成为三联村的“致富面”。


