节日期间 喝酒要有度
■张华君
春节将至,亲朋好友相聚,免不了推杯换盏,甚至一醉方休。但过度饮酒容易损伤健康。医生提醒“酒友”们,节日来临,一定要把握好喝酒的“度”,别因为过度饮酒伤害身体。
“戒烟限酒”是医生经常对病人说的一句话。那么,喝酒对身体健康有哪些危害呢?
酒中的乙醇含量越高,吸收越快,越易醉人。但即使少量酒精也会增加大约60种疾病的患病机会,如多种肿瘤、肝硬化和神经心理性疾病。因此,喝酒对健康基本无益。
酒精中毒可导致的疾病有很多,低血糖、肾脏疾病、脑和心脏损害、皮肤血管扩张、酒精性脂肪肝、慢性胃炎和胰腺炎等。过量饮酒首先损伤人的消化系统,包括口腔、食道、胃、肠以及肝脏、胆囊、胰腺等器官,产生各种疾病。
酒可促进胃酸分泌,过多的胃酸可引起胃炎和胃肠道溃疡;酒精经消化吸收后进入血液循环,90%要经过肝脏的分解,过量、经常饮酒可使肝脏内分解酒精的酶相对不足,从而对肝脏产生损害,可引起酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化。
酒精属微毒类,对中枢神经系统的作用是先兴奋后抑制,具体表现为先是语言增多,然后反应变慢、身体难以平衡,严重者可致呼吸衰竭。经常饮酒还可能导致大脑萎缩,此外,饮酒还可能导致心肌损伤、阳痿、慢性腹泻、营养不良等。
过量饮酒能引起多种疾病,当饮酒不可避免时,要想办法最大限度地减少酒精对健康的损害。
首先,肝病、心脑血管疾病患者,消化系统炎症、溃疡患者要忌酒。研究表明,即使经常喝少量的酒也可以损伤心肌。
其次不要经常饮酒,饮酒时要掌握好适合自己的量,根据个人的差异少量饮酒,避免出现头晕、恶心呕吐等急性酒精中毒症状。真正会喝酒、懂酒的人不是酒量大,而是懂得品酒,在一小口一小口品酒的过程中,既享受了酒的香醇,也控制了饮酒量。
最后是要想办法减轻酒精对健康的危害。饮酒后,乙醇在消化道中被吸收入血,空腹饮酒吸收得更快,对胃肠道的刺激更加明显,容易导致消化系统疾病。因此如果实在需要喝酒,喝酒前最好先吃点高脂肪、高蛋白质食品,如肉、牛奶等,以减慢酒精的消化吸收,俗语说“肚里没本,难下清水”就是这个道理;另外,饮酒时不能吃生韭菜,酒后不能吃得过饱。