我省开展清明节食品专项抽检
青团合格率为98.1%
本报讯 记者羊荣江报道 清明时节,江浙一带有食青团、嗦螺蛳的饮食习惯,家家户户的餐桌上少不了这些美味。近期,省市场监管局开展清明节食品专项抽检,在全省范围内抽检青团和螺蛳。
国家相关法律法规明确,青团中不得添加人工合成色素。因此,重点对青团中是否含有柠檬黄、日落黄、亮蓝等合成色素开展检测。结果发现,155批次青团样品中均未检出相关色素物质。
另外,此次抽检的155批次样品中发现3批次不合格,合格率98.1%。不合格原因为霉菌超标和防腐剂脱氢乙酸超标,广大消费者仍需提高警惕。
此次专项抽检还重点对螺蛳中铅、镉等重金属污染物进行检测,抽检螺蛳样品62批次,未发现重金属超标。
此外,还对螺蛳中砷、汞、孔雀石绿等有毒有害物质进行检测,也未发现不合格样品,消费者可以放心食用。